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茶油是什么油？为什么茶油比别的油要贵出很多？

山茶油什么是

  山茶油是从野生山茶果中提取的一种食用油。又称山茶籽油、山茶油、山茶油。茶油色泽金黄或淡黄色，质纯，质清透明，气味芳香，口感纯正。 什么是山茶油？为什么茶油比其他油贵得多？     世界上90%以上的油茶生长在中国南部省份。油茶生长在冬、春、夏、秋三季的日晒雨淋中。它完全依赖天气和野生环境，没有杀虫剂和化肥。它的营养价值极高。它是一种可与橄榄油媲美的高级健康食用油。 油茶和橄榄是世界上最著名的两种木本油料植物。油茶籽含油量一般为25～35%。从油茶籽中提取的油脂主要含有油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸。它的脂肪酸含量和比例与橄榄油非常相似。它被誉为“东方橄榄油”，甚至有些营养指标甚至高于橄榄油。由于油茶生长过程中不需要使用化肥和农药，油茶果实从开花到成熟长期生长，经过冬、春、夏、秋的露水，从而吸收自然养分、日月精华，具有较高的营养价值。它是一种高级食用油，可与橄榄油媲美。《中国食品结构改革和发展规划纲要》大力提倡推广，国际粮农组织将其列为重点保健型高档食用植物油。美国卫生研究院营养合作委员会主席西莫·奥普拉斯博士说，中国油茶籽油是“世界上最好的食用油”。

什么是山茶油？为什么茶油比其他油贵得多？

小贴士：你知道山茶油的绰号和名声吗？ 1山茶油别名：山茶油、山茶籽油、山茶油、山茶油 2茶油的美誉：东方橄榄油、中国油、黄凤榆次油、月亮油、长寿油、老年油、妇女油、美容油 三。山茶油荣誉：中国政府推广的纯天然木本食用植物油；联合国粮农组织推广的保健植物食用油；美国卫生研究院推出的全球最佳食用油。 中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所对茶油和橄榄油的比较研究表明，虽然茶油和橄榄油有相似之处，但茶油的双重功能实际上比橄榄油和其他任何油都好。 什么是山茶油？为什么茶油比其他油贵得多？ 橄榄油中不饱和脂肪酸的含量为75%-90%，而茶油中不饱和脂肪酸的含量为85%-97%，在各种食用油中含量最高。茶油含有橄榄油所不具备的特殊生理活性物质。茶多酚和茶皂甙能有效改善心脑血管疾病，降低胆固醇和空腹血糖，抑制甘油三酯升高，对癌细胞有明显的抑制作用。同时，茶油的分子结构比橄榄油更精细，所以食用时不必担心副作用和油腻。