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为什么茶叶有烟熏味:茶叶有烟熏味，是好茶吗

茶叶有烟熏味，是好茶吗

有些茶本身烟熏味，也有制茶时产生的异味，我是很不喜欢有烟熏味的茶。

烟熏茶属于什么茶

烟熏茶是一种农家自用的土茶，烟熏茶的特别之处在于有一个烟熏的工序，烟熏味“在我国绿茶制作工艺里本是大忌”湖南烟熏茶却偏偏犯此大忌而形成了自己独特的风味，《中国名茶志》有这样的记载。宁乡烟熏茶产于沩山乡：由于原料鲜嫩。冲泡后的叶底也特别柔软嫩脆，一、烟茶的味道苦带甘：性味是寒性，有「清头目、醒昏睡」的作用，当疲倦乏力嗜睡多睡，头目昏沈时饮用，可以提神、振奋神经，二、茶有「化痰消食下气」的功效。当油腻的食物吃得很多，导致肠胃不适时，喝茶有消油脂作用，而咳喘人饮茶也有化痰降气的功能，茶有「利尿止泻」的作用。偶尔喝茶的人会有感觉，小便的量会增加，茶本身有利尿的功效。

烟熏茶能喝吗？

如果你买的是品质好点的话（你看看你买的茶叶有没与拉丝，如果有说明是比较正宗的）现在的杜仲基本都是中药加工工艺和古茶炒法，有烟熏味也不足为七，因为现在仍然有采用过去比较古老的烟熏法才烘干茶叶。

我购的杜仲茶，开封后，闻到有一股烟熏味，为什么会有这种味？

如果你买的是品质好点的话（你看看你买的茶叶有没与拉丝，如果有说明是比较正宗的）现在的杜仲基本都是中药加工工艺和古茶炒法，如果品质好的话，有烟熏味也不足为七，因为现在仍然有采用过去比较古老的烟熏法才烘干茶叶。而且..烟熏也是一种很正宗的香气。现在除了在福建那边，已经很少能看到了。如果你不确定你买的茶叶品质如何，闻闻看有没有其他刺鼻的化学原料的气味，没有的话就放心喝吧..

大红袍是红茶么，怎么味道好似烟熏味的？

大红袍不属于红茶，属于乌龙茶，更加适合夏秋季节饮用。大红袍产于福建武夷岩地区，造就出岩茶的优良内质。臻山川精英秀气所钟"武夷岩茶独享大自然之惠泽，造就了武夷岩茶独特的"，所以才有卓越的大红袍品质;大红袍外形条索紧结，色泽绿褐鲜润。冲泡后汤色橙黄明亮，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。

碧螺春有烟熏味怎么办

主要分为红、绿、黄、白、黑和乌龙等六大类。包括外观的色泽及汤色。外观颜色应以纯而亮泽为好，茶叶的汤色以明亮清晰为优，质量好的茶叶一般都香味纯正，若茶叶香味淡薄或根本无香味，是指茶水的滋味。新茶汤色澄清而香气足，陈茶则汤色变褐、香味差。质量好的绿茶口感略带苦涩，饮后又感鲜甜，苦涩味重，鲜甜味少的则为次茶。红茶口感甜爽为好，指茶叶的外形。各种名茶都有它的外形特征，有的品种要看茸毛的多少，质量好的茶叶外形应均匀一致，所含碎茶和杂质少。下面介绍十大名茶鉴别法：茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，手感光滑，芽长于叶，龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是清草味，手感不光滑。银芽显露，芽为卷曲形，叶为卷曲清绿色，叶底幼嫩，均匀明亮。其外形条索紧细、圆、光、直，香气新鲜，叶底嫩绿匀整，假的为卷曲形，叶片发黄。由未展开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，茶色浅黄，味甜爽，冲泡时悬空竖立，又像银刀直立。假银针为青草味，泡后银针不能竖立。其外形平展，每一片不带芽和茎梗，叶呈绿色光润，形似瓜子，香气清高，滋味回甜，叶底厚实明亮。假的则味道较苦，色比较黄。其外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀齐，香气清鲜，水色清澈、杏黄、明亮，味醇厚，厚实鲜艳。叶底不成朵。祁门红茶产于安徽祁门县。茶颜色为棕红色，味道浓厚，强烈醇和、鲜爽。味苦涩、淡薄，茶叶嫩绿匀齐，外形条索紧细、卷曲，毫毛显露，色泽绿润，内质香气清嫩、新鲜、回甜，水色清澈，叶底嫩绿匀齐。假茶叶底不匀，色泽砂绿，光润，具有天然兰花香，汤色清澈金黄，味醇厚甜美，耐冲泡，叶底开展，肥厚明亮，每颗茶都带茶枝。假茶叶形长而薄，无青翠红边，冲泡三遍后便无香味。武夷岩茶产于福建崇安县。

怎么样去除茶叶上的烟熏味

烘一下 注意一下温度 不要过高 时间掌握好了就可以了