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生普茶叶:普洱茶的生普和熟普的区别？

普洱茶的生普和熟普的区别？

一、香味不同1、生普洱：普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香。普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香。二、制作方式不同1、生普洱：指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的为生茶。2、普洱熟茶：以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。三、作用不同1、生普洱：普洱生茶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、糖类等各种物质之间发生变化，使得汤色、香味趋向于理想化，普洱的存放并不困难，只要不受阳光直射、雨淋、环境清洁卫生、干燥通风无其他杂味异味即可。

生普属于什么类型的茶

普洱生茶，是一种后发酵茶，普洱生茶并不属于现今所规划六大茶类的任何一种，既不是黑茶，也不是红茶或绿茶。普洱茶有着区别于其他茶叶的丰富内含物质。

生普属于什么茶

绿茶是不发酵茶，生茶是后发酵茶。绿茶和生茶的区别在于杀青过程中的温度，干燥方式，绿茶是高温杀青，破坏酶活性，生茶是低温杀青，钝化酶活性，以便后期进行自然发酵转化。绿茶的保质期一般为2年，生茶可长期保存。绿茶的干燥方式主要是烘青、炒青和蒸青（温度都比较高，破坏了酶），生茶主要是晒青（日光干燥，保留酶活性）。生茶比绿茶多了一个蒸压成形的步骤。现在未蒸压成型的原料-晒青毛茶也归到了绿茶类，称为晒青绿茶，只有经过蒸压成型才称为普洱生茶。普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主，陈茶为红黄或枣红色。生茶有苦、涩、甘、甜等口感，香气比较明显，新茶易伤脾胃，不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶。

生普与绿茶到底有哪些不同

绿茶是不发酵茶，生茶是后发酵茶。绿茶和生茶的区别在于杀青过程中的温度，干燥方式，绿茶是高温杀青，破坏酶活性，达到提香的目的。生茶是低温杀青，钝化酶活性，以便后期进行自然发酵转化。绿茶的保质期一般为2年，生茶可长期保存。绿茶的干燥方式主要是烘青、炒青和蒸青（温度都比较高，破坏了酶），生茶主要是晒青（日光干燥，保留酶活性）。生茶比绿茶多了一个蒸压成形的步骤。现在未蒸压成型的原料-晒青毛茶也归到了绿茶类，称为晒青绿茶，只有经过蒸压成型才称为普洱生茶。普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主，陈茶为红黄或枣红色。生茶有苦、涩、甘、甜等口感，香气比较明显，新茶易伤脾胃，不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶。生茶主要有清理肠道，降脂，提神，降压和减肥的功效。一直在喝《溯岳茶坊》的普洱茶，感觉很好。现在也时不时和他们的茶艺师张慈一起聊天，受益良多。gdgd800 是她的(wēi)微(xìn)号。她人很好，有什么不懂的都可以问她。喜欢普洱茶不是一时的激情，也不是随声附和，不过是时间，日久生情，成了生活的一部分。

几年的生普洱茶可以喝

10年之内的生普洱茶可以喝，储存得当的情况下，与龙井、毛尖、碧螺春等新茶更受追捧不同，喝旧茶”普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是以云南大叶种茶树鲜叶为原料，经过杀青、揉捻、晒干、蒸压成型等工序制成，汤色绿黄清亮，有强烈的苦涩味。如果将生茶在环境合适的仓储环境中陈化三五年，发生氧化、聚合、分解、降解等一系列复杂反应，多酚慢慢氧化掉了，茶黄素、茶红素、茶褐素含量增加，它才开始变得陈香、醇厚。普洱熟茶比生茶多了一项渥[wò]堆工艺，利用人工快速发酵使茶性趋向温和，口感醇厚回甘。生茶由于没有经过人工快速发酵处理，具有陈化生香的风味特点，茶叶的色、香、味、品质可以得到显著提升。但普洱茶的最佳保质期只有10年左右“‘越陈越香’这个概念只在保质期内适用，最佳保质期会相应缩短，只有质量合格的产品在合适的储存条件下。品质才会朝更好的方向转化”或者后期储存不当。不论存放多久品质都不会好，储存普洱茶十分讲究，高温、潮湿的环境容易造成霉变。因此要想品味普洱茶的陈香，应将其存放在20℃~30℃、湿度小于75%、通风mgc凉的环境中，并且要隔绝有异味的食物，防止普洱茶吸味，如果普洱茶的纸包上有水渍，茶饼起白霜、有霉点或有霉味。冲泡后茶汤不清亮，扩展资料普洱茶的冲泡大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用，冲泡前要洗茶，即把茶叶放入小茶碗或紫砂壶中，倒入100℃的开水，这样不仅滤去了茶叶的杂质，还能使后续泡出的茶汤更加香醇，冲泡时也要用开水，茶叶和水的比例为1∶30。

生普茶叶感觉不是太好,放置时间长了会不会好？

生普洱茶如果放的太久就会发霉长寄生虫。

为什么生普洱茶那么苦啊，

因为生普洱茶茶叶里含有的mgc、花青素、多酚类、酯型儿茶素等都是苦涩物质，而生普洱茶所含苦涩物质较其他茶类丰富，价值功能1、保健普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效：可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒。止咳化痰、降低血脂胆固醇，2、降脂、减肥降压、抗动脉硬化。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少。所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用，饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应。对高血压和脑动脉硬化患者有良好的治疗作用，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用可起到养胃、护胃作用，这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。