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世明茶叶:

南京有什么特产适合邮寄？大概7天左右吧，不要推荐茶叶。谢谢！

南京的特色小吃都不适合邮寄。而那些所谓的酥或者是什么龙须糖都是到哪是哪儿的特产。换包装不换实质的，桂花鸭盐水鸭真空包装的是很难吃的说这些不代表否定南京的小吃。

明清茶叶盛极而衰，这中间究竟发生了什么？

这是闲月观茶的第002期分享。上一篇我们扯了茶在唐宋时期的发展，这回我们来讲一讲明清，历史这么有趣，一群套马杆的汉子席卷了中原，撸起袖子就干架的蛮人哪里受得了宋朝文人那套劳什子的装逼玩意儿，茶这种东西，盛于一时的点茶法从此没落，重新出现在了世人面前。龙王庙里插旗杆，做过和尚，讨过饭，没有文化自学成才，当了皇帝也一生节俭，最看不惯的就是宋朝那群人民币玩家的奢靡之风。朕穷时喝的散茶炒炒也挺好喝的嘛！一条律令从天而至——茶叶从此废团改散。蒸青团茶是万万没想到，再也不用被压成饼的茶叶，挣脱了身体的束缚，揉捻拍扁…各式各样。茶农没事就琢磨怎么玩出个新口味，中国六大茶类，露出了尖尖角，为之后的鼎盛做了铺垫。散茶的兴起也连带起了一票蝴蝶效应。点茶变成了冲泡，建盏变成了茶壶。可是没有了点茶，再也不能像宋朝人一样没事比个手速，明朝文人看着冲泡开的茶叶开始思考… 被浸润过的茶叶芽肥叶美，窗外清风吹动山林，他突然灵光一闪，拳头拍巴掌，于是举杯慰清风，喝的是茶的本味，赏的是山野的自然，这也演变成明朝人的饮茶方式，喝的不单是茶，而这种茶文化也一直沿袭到了今天。清 清朝是中国历史上最后一个封建王朝，极盛极衰。茶业随着这个王朝起起落落，踏出了国门走向了西方，溺毙在了历史的洪流里。茶叶是极盛的。你打开大众点评，搜到的全部都是茶馆，点开菜单，里面六大茶类什么都有。皇宫就更不得了，地方每年向宫廷所进的贡茶就高达一万三千九百多斤，再加上出口贸易，中国茶叶一度垄断了世界市场。这英国人爱上了喝茶，只能向中国买。拿来阿三的棉花跟我们换，无奈「天朝物产丰富，我们喜欢有深度的东西，我们喜欢钱。形成巨大的贸易逆差，再加上闭关锁国，即使是日不落的大英帝国也觉得亚历山大。

为什么明代以后会流行泡茶法，点茶、煎茶都被淘汰了呢？

中国大部分的礼品盒包装实在太丑了，当然包括茶叶的。这股恶俗的潮流是怎么兴起的，探究茶叶包装的历史之后，发现它比我们想象中的更有趣和更复杂。中国茶叶历来外销和内销，而自清朝茶叶成为出口大宗后，茶叶总是或多或少影响着近代中国历史的进程。这种内外并重的双面经济和文化关系，让茶叶不得不时刻面对来自中外两个视角的检验，这种差异让我们看到属于那个时代的历史细节与心态。一流茶叶、二流包装、三流价格“对茶叶出口的描述话语中，我们能看到由于种种的历史原因，造成的这种从内到外的思绪变化，▲ 上世纪七八十年代的绿茶包装与万国争辉，包装变革之始茶叶出口向为我国贸易大宗。在清末中英贸易中更占绝对的顺差地位，这项贸易已趋衰落。中国茶对英出口量首次被印度茶超过。进入二十世纪后更是一落千丈，经营茶叶不再是快速敛钱的捷径，华商甚至将其视为畏途“此时华茶茶商们有切肤之痛，希望通过某种契机扭转困境，而这个契机就是在1915年举行的巴拿马万国博览会。其实不光是中国茶急需这个机会”彼时国民政府刚成立不久，更为急迫想在国际上展示自己的国家形象，1913年6月巴拿马赛会事务局便筹备成立。西渡太平洋与万国争辉，针对茶叶的现状，当时由江苏省发起专门的研究会议，最终决定着重解决调查、制造、包装三个方面的问题，彼时外国人认为中国的手制茶不洁净”当时欧美茶叶的包装以包装盒或铁罐为主。中国茶叶的粗劣包装与之相距甚远，茶语网此前发表过一篇文章《民国时期茶叶包装大赏（下）世界级的茶叶包装》。专门梳理过那个时候世界各地茶商的茶叶包装，此时俄国茶商大篷车公司、英国玛莎威特茶叶公司、英国皮卡迪利红茶品牌、哈格里夫斯父子公司、立顿、川宁等公司的茶叶包装，不管从材料还是设计上都美感十足，大篷车公司当时的茶叶包装盒，茶叶盒直接将茶叶的广告信息印制于上——以典型的俄国庄园风景图为展示点，以水印形式抢眼，哈格里夫斯公司生产的茶叶包装。具有工业元素，▲ 二十世纪初哈格里夫斯公司生产的茶叶包装“内层为锡纸为了选出全国最优秀的参展品”赛会事务局组织了很多的热身活动。以及组织大资本茶商参加此前的南洋劝业会，甚至还参加了1914年日本大正博览会以了解日本筹备巴拿马博览会情况。希望从工艺和包装上全面改变中国茶的形象，因清政府在工业mgc时代闭关锁国，脱离了人类历史发展的步伐，而造成的近代中国的悲情。终于在曾经不可一世的茶叶领域显现出来，清政府首次派员到印度、锡兰考察茶业，拥有上千年茶叶制造历史的中国，在最骄傲的茶叶领域也面临着，当然这是一个行业长期垄断的自然结果，而由于茶叶包装设计上的落后以及带来的出口受阻“从而也促成中国茶叶包装在近代的首次变革”华茶共得8项大奖”此外还有4种茶叶得到好评。对那些茶叶的评语是，华丽实足代表华茶之特色，其中福州马玉记商号参展，这款茶的外包装为脱胎彩绘漆盒，内配锡制茶叶罐，漆盒两侧配铜提把儿“木盒正面描绘蝴蝶花草”这些漆器茶叶箱是专程为参加巴拿马万国博览会生产的”▲ 福州马玉记商号当年获奖茶叶的外包装后来研究表明。为了适应茶叶外销欧美的需求。锡茶叶罐外以漆盒包装成为外销包装的主流，为了迎合欧美的审美流行色。1935年吴觉农、胡浩川合著的《中国茶业复兴计划》”从包装等各方面显示出中国茶的劣势，准备引领中国茶叶走向复兴之路，1937年中国茶叶公司成立标志复兴的开始。就包装而言。茶叶等商品的外包装上，都有着mgc属性的审美，1941年云南中国茶叶贸易股份有限公司（云南中茶公司前身）设计了自己的标准商标，标准商标为盾牌型。上面的圆圈为蒋经国新生活运动的标志，▲ 当年云南中国茶叶贸易股份有限公司国家民族危机的年代。特殊且统一的符号往往具有强大的动员和号召能力，新的中国茶业公司成立，并且也以强大的符号商标引领着那个时代的审美，中茶公司在《人民日报》头版连续刊登三天广告，相当于当时干部三个月工资）的稿酬，为的只是征集商标图案，而最终获选的设计现在依旧被沿用，如同那个年代几乎人人都穿劳动布普蓝色衣服、女士都留解放头一样。当1954年全国实行统购统销之后，茶叶的包装就有了整齐划一的审美，商标成为最主流的视觉印象“随着时代情绪的变化”茶叶包装上也有相应改动，当时安化砖茶厂试制的。广西地区的几家茶厂开始生产茯砖，横县茶厂于1969年利用加工六堡茶的机械设备，而在那时的包装上印有毛主席语录，▲ 写有最高指示的茶叶包装特别需要说明的是，那时全世界都处于战后恢复期，对茶叶的消费要求并不是很高。散茶的运输包装相对简陋。内销和出口的红、绿、花茶主要是用木板箱和胶合板箱。边销茶主要是用竹篓毛茶收购主要是用布袋，这就谈不上设计了，随着国内外市场的逐步升温，我国开始生产小包装茶。以供应国内的高端消费，以及部分作为对外宣传和礼品茶，据统计1960年全国的茶叶小包装出口仅占出口总量的0.06%，所以那时在国民最普遍的消费里，有一种包装更具有集体记忆，铁筒最符合茶包装的保护性、安全性、方便性等包装原则。是茶叶店和家庭里存茶最常见，也最实用的容器。著名收藏家马未都回忆小时候（上世纪六十年代）茶叶包装的情景，那时北京的茶叶店几乎只卖花茶，柜台上放着一摞先折去一个角的包装纸，[3]这种mgc时期的审美色调和心态，是种很深刻的集体记忆，▲ 以前的绿茶包装一张纸轻盈远去，无言的推销员登场如果说在国内。因物资匮乏的缘故”这种碧绿铁盒、一张纸、一根绳的散茶包装，具有各种各样节约、审美的情愫。对外销却是另外一种景象，一等商品、二等包装、三等价格，成为上世纪茶叶包装最无奈的感慨，1960年时小包装的出口占比才0.06%，但等到1979年它的比例已经占出口总量的36.3%。而其中还有国内十年mgc对经济发展的影响“是小包装发展的一个快速期，而出口的这扇小窗户，引领着技术和审美潮流。中国土产畜产进出口公司茶叶科（梧州中茶茶业有限公司前身），其生产的六堡茶便开始了，中的黄盒与山水盒的出口。而作为出口量最多的绿茶和红茶。这算不算中国特色的客气并不清楚，茶叶包装在全国来说并不差。全国商业系统包装展销评比。

中国茶叶包装变迁史：102年来，茶叶包装丑得更彻底了吗？

中国大部分的礼品盒包装实在太丑了，当然包括茶叶的。这让人想弄清楚，这股恶俗的潮流是怎么兴起的，而它的审美基础又是什么。不过，探究茶叶包装的历史之后，发现它比我们想象中的更有趣和更复杂。中国茶叶历来外销和内销，而自清朝茶叶成为出口大宗后，茶叶总是或多或少影响着近代中国历史的进程。这种内外并重的双面经济和文化关系，让茶叶不得不时刻面对来自中外两个视角的检验，这种差异让我们看到属于那个时代的历史细节与心态。比如，“一流茶叶、二流包装、三流价格”，从这句上世纪六七十年代留下的，对茶叶出口的描述话语中，我们能看到由于种种的历史原因，造成的这种从内到外的思绪变化，一步一步衰落的自信心，一种恨铁不成钢的无奈与忧愁。▲ 上世纪七八十年代的绿茶包装与万国争辉，包装变革之始茶叶出口向为我国贸易大宗，在清末中英贸易中更占绝对的顺差地位。可是等到中英mgc战争后的第47年，这项贸易已趋衰落。1889年，中国茶对英出口量首次被印度茶超过，“进入二十世纪后更是一落千丈，经营茶叶不再是快速敛钱的捷径，华商甚至将其视为畏途。”此时华茶茶商们有切肤之痛，希望通过某种契机扭转困境，而这个契机就是在1915年举行的巴拿马万国博览会。其实不光是中国茶急需这个机会。彼时国民政府刚成立不久，更为急迫想在国际上展示自己的国家形象，1913年6月巴拿马赛会事务局便筹备成立，此时他们有一个远大的目标，以举国之力，“西渡太平洋与万国争辉”。针对茶叶的现状，当时由江苏省发起专门的研究会议，最终决定着重解决调查、制造、包装三个方面的问题。这是因为，彼时外国人认为中国的手制茶不洁净，当时欧美茶叶的包装以包装盒或铁罐为主，不管从设计还是实用性上，中国茶叶的粗劣包装与之相距甚远。茶语网此前发表过一篇文章《民国时期茶叶包装大赏（下）世界级的茶叶包装》，专门梳理过那个时候世界各地茶商的茶叶包装。从文中我们可以看到，此时俄国茶商大篷车公司、英国玛莎威特茶叶公司、英国皮卡迪利红茶品牌、哈格里夫斯父子公司、立顿、川宁等公司的茶叶包装，不管从材料还是设计上都美感十足。比如，大篷车公司当时的茶叶包装盒，主要是木质和铁质品。茶叶盒直接将茶叶的广告信息印制于上——以典型的俄国庄园风景图为展示点，公司名称“Караван”以水印形式抢眼。再比如，哈格里夫斯公司生产的茶叶包装，具有工业元素。▲ 二十世纪初哈格里夫斯公司生产的茶叶包装，内层为锡纸为了选出全国最优秀的参展品，赛会事务局组织了很多的热身活动，比如地方性博览会，以及组织大资本茶商参加此前的南洋劝业会，甚至还参加了1914年日本大正博览会以了解日本筹备巴拿马博览会情况。总之，希望从工艺和包装上全面改变中国茶的形象。可以说，因清政府在工业mgc时代闭关锁国，脱离了人类历史发展的步伐，而造成的近代中国的悲情，终于在曾经不可一世的茶叶领域显现出来。1905年，清政府首次派员到印度、锡兰考察茶业，拥有上千年茶叶制造历史的中国，在最骄傲的茶叶领域也面临着“三千年未有之大变局”，从而不得不走向“师夷长技以制夷”的地步。当然这是一个行业长期垄断的自然结果。而由于茶叶包装设计上的落后以及带来的出口受阻，从而也促成中国茶叶包装在近代的首次变革。在那届巴拿马万国博览会上，我们可以看见这种变化。华茶共得8项大奖，名誉奖章5个，金质奖章20个，银质奖4个，此外还有4种茶叶得到好评，对那些茶叶的评语是“精详装潢”，“华丽实足代表华茶之特色”。其中福州马玉记商号参展，获得金奖。这款茶的外包装为脱胎彩绘漆盒，内配锡制茶叶罐，漆盒两侧配铜提把儿。木盒正面描绘蝴蝶花草，栩栩如生。英文说明表示，这些漆器茶叶箱是专程为参加巴拿马万国博览会生产的。▲ 福州马玉记商号当年获奖茶叶的外包装后来研究表明，那段时间，为了适应茶叶外销欧美的需求，锡茶叶罐外以漆盒包装成为外销包装的主流。为了迎合欧美的审美流行色，漆盒通常描绘中国人日常生活场景的图案，且喜欢装饰大大小小的开窗（开光）形式，显得富丽堂皇。[1]而此前茶叶的内销中，清代存放茶叶的器具与明代并没太大的区别，主要以茶叶罐以及茶叶瓶为主，材质比明代更加广泛，瓷、陶、竹木、金属、漆等。[2]茶语网曾发表过的文章《民国时期茶叶包装大赏（上）国内篇》，也可以看出，民国时期茶庄林立，茶叶包装样式上中西审美皆赋予了特殊影响，呈百花齐放的景象。遥远年代，整齐的mgc美学那届巴拿马万国博览会中国茶斩获不少奖项，但由于含金量有限（说是万国，其实只有三十几个国家参加，欧州诸国忙于一战无暇顾及），并没有将中国茶叶带出泥潭，反而是内忧（假茶出现）外患之下愈加困难。“外茶在国内销场广泛，就上海一处而论，街头巷尾的外国的百货店糖食店，都有出售大小各种的印度锡兰及爪哇红茶，即使是国人所经营的大百货商店乃至极小的面包店，也都自替其贩卖，陈列装潢，都在国产的红茶之上。”1935年吴觉农、胡浩川合著的《中国茶业复兴计划》，从包装等各方面显示出中国茶的劣势，准备引领中国茶叶走向复兴之路。1937年中国茶叶公司成立标志复兴的开始。就包装而言，由于时代特殊，茶叶等商品的外包装上，都有着mgc属性的审美。比如，1941年云南中国茶叶贸易股份有限公司（云南中茶公司前身）设计了自己的标准商标。标准商标为盾牌型，上面的圆圈为蒋经国新生活运动的标志，下部分字体为“TheYunnanTeaCorporation“（即公司英文名）的缩写。▲ 当年云南中国茶叶贸易股份有限公司国家民族危机的年代，特殊且统一的符号往往具有强大的动员和号召能力。建国之后，新的中国茶业公司成立，并且也以强大的符号商标引领着那个时代的审美。1951年3月25日到27日这三天，中茶公司在《人民日报》头版连续刊登三天广告，并开出一百万元人民币（第一套人民币，相当于当时干部三个月工资）的稿酬，为的只是征集商标图案，而最终获选的设计现在依旧被沿用，即中茶牌“八中”商标。如同那个年代几乎人人都穿劳动布普蓝色衣服、女士都留解放头一样，当1954年全国实行统购统销之后，茶叶的包装就有了整齐划一的审美，“八中”商标成为最主流的视觉印象。再后来，以“八中”为基础，随着时代情绪的变化，茶叶包装上也有相应改动。比如，当时安化砖茶厂试制的“人民茯茶”。又比如，六七十年代，按照国家计划部署，广西地区的几家茶厂开始生产茯砖。其中，横县茶厂于1969年利用加工六堡茶的机械设备，着手试制茯砖，而在那时的包装上印有毛主席语录。▲ 写有最高指示的茶叶包装特别需要说明的是，那时全世界都处于战后恢复期。对茶叶的消费要求并不是很高。因此上个世纪五十年代，散茶的运输包装相对简陋，内销和出口的红、绿、花茶主要是用木板箱和胶合板箱，边销茶主要是用竹篓毛茶收购主要是用布袋，这就谈不上设计了。随着国内外市场的逐步升温，从1956年开始，我国开始生产小包装茶，以供应国内的高端消费，以及部分作为对外宣传和礼品茶，但此时比例极少，据统计1960年全国的茶叶小包装出口仅占出口总量的0.06%。所以那时在国民最普遍的消费里，有一种包装更具有集体记忆。五六十年代，在塑料制品还不普及时，铁筒最符合茶包装的保护性、安全性、方便性等包装原则。铁盒，是茶叶店和家庭里存茶最常见，也最实用的容器。著名收藏家马未都回忆小时候（上世纪六十年代）茶叶包装的情景，“那时北京的茶叶店几乎只卖花茶，整齐划一的几溜清一色碧绿的大铁皮方桶，柜台上放着一摞先折去一个角的包装纸，旁边还有一团土mgc的纸绳。”[3]这种mgc时期的审美色调和心态，是种很深刻的集体记忆。▲ 以前的绿茶包装一张纸轻盈远去，无言的推销员登场如果说在国内，因物资匮乏的缘故，这种碧绿铁盒、一张纸、一根绳的散茶包装，具有各种各样节约、审美的情愫，但这样的情景，对外销却是另外一种景象。“一等商品、二等包装、三等价格”成为上世纪茶叶包装最无奈的感慨。前面说到，1960年时小包装的出口占比才0.06%，但等到1979年它的比例已经占出口总量的36.3%，而其中还有国内十年mgc对经济发展的影响。可以说，整个上世纪七十年代，是小包装发展的一个快速期，而出口的这扇小窗户，像灯塔一样，引领着技术和审美潮流。比如，上世纪七十年代，中国土产畜产进出口公司茶叶科（梧州中茶茶业有限公司前身），其生产的六堡茶便开始了“外贸三君子”中的黄盒与山水盒的出口。而作为出口量最多的绿茶和红茶，也加大了小包装的出口量。包装正式成为优秀的无言推销员。▲ 上世纪70年代梧州中茶茶业有限公司生产的山水盒包装（图为新版），用于出口东南亚。茶叶在农产品出口创汇的国家任务上可谓排头兵。1985年，茶叶产值只占我国农业总产值的0.52%，但出口创汇却能占整个农产品出口总额的6.4%。所以，提高茶叶销售价格是无论如何都应该去做的事情。企图改变包装的不只是茶叶领域，1984年，湖北宜昌举行了建国以来首次全国性的包装装潢设计评比。等到1986年，商业部茶畜局也在西安召开了全国茶叶小包装首次展销会。“这次茶叶小包装展销会，是建国以来的第一次，是全国茶叶小包装的一次大检阅。”[4]比如，在西安的展销会上，包装的风格就有了令人赞叹的多样性。“有雕刻书画的锡罐和彩釉风景的瓷罐，及老寿星高档包装……也有馈送亲友的名茶集锦、有国际上得金奖的祁门红茶、天坛牌珠茶、万年青牌绿茶、龙牌红茶、竹叶青绿茶、峨眉毛峰茶。”[5]此时六大茶类，各种包装应有尽有。▲ 那个年代的天坛牌珠茶包装这种密集的包装领域的评比会带来了整个包装行业的变革。至少从参加展会的代表总结发言上看是如此。比如，江西的代表说，不看不比，沾沾自喜，大家一比，看出高低。而且谦虚、震惊的声音，几乎每省如此。这算不算中国特色的客气并不清楚，但确定的是，茶叶包装在全国来说并不差。1987年，全国商业系统包装展销评比，茶叶包装是那次评比会上最好的一个行业，得了42块奖牌。

《心灵法医》结局郎世明就是真凶

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