“怪杰茶师”与他的“四朵金花”
2月19日,阿富师带着他的180株从广西移栽过来的金花茶参加中国第六届茶花博览会。至此,一直神秘的金花茶和与这种植物一样神秘的“怪杰茶师”阿富师终于亮相。
在采访之余,记者得以与台湾茶艺师阿富师像朋友一样交谈,虽然他的普通话不是很地道,但他俨然一个“大理通”,说起大理的气候、土壤、空气及地理等等都头头是道,也难怪,他在大理这片土地上已经生活了16年。
阿富师的真实姓名叫邱富宽,自从成为台湾一级茶艺师后,他的名声越来越大,人们都称他为“阿富师”,时间一久,反而他的真名倒没人记得了。阿富师的创业经历与金花茶、与大理紧紧联系在一起,每次谈起时,他总掩饰不住脸上的得意,他对记者说,他注定和大理有缘,他在大理找到了“四朵金花”。
金花茶是一种古老的植物,极为罕见,分布极其狭窄,全世界90%的野生金花茶仅分布于我国广西防城港市十万大山的兰山支脉一带,是世界上稀有的珍贵植物。与银杉、桫椤、珙桐等珍贵“植物活化石”齐名,是我国八种国家一级保护植物之一,属《濒危野生动植物种国际贸易公约》附录Ⅱ中的植物种,国外称之为神奇的东方魔茶,被誉为“植物界大熊猫”、“茶族皇后”。这种植物名为金花茶,其实它的花、叶、茎等都具有极高的药用和保健价值,可谓浑身是宝。
1989年,阿富师在台湾茶界听闻大陆有“国宝”金花茶,决定前往大陆寻找。1992年,他先后到福建和广西寻找金花茶的踪迹,但未能见闻,后来又到云南大理寻找还是未能找到。1993年2月,阿富师发现大理气候水土非常适宜种植茶叶,暂时放下了寻找金花茶的念头,打算把台湾乌龙茶、铁观音引进大理试验种植,也在这一年的3月,他与大理白族姑娘何梅结婚。没找到金花茶,他先找到了第一朵“金花”。1995年11月,阿富师与何梅的两个女儿出生,幸福的阿富师称自己又添两朵“金花”。
1999年2月,阿富师在大理试种乌龙茶和铁观音成功,通过“公司+基地+农户”的模式与巍山县永建乡水利村公所签订铁观音种植50亩的合同,从而开始带领农民种植,脱贫致富。由于产量和质量稳定,2001年3月开始,铁观音、乌龙茶销往台湾。2006年10月,机遇又一次垂青阿富师,广西富新科技股份有限公司派员工陈仕优到云南寻找合作商或加工商,巧遇阿富师,公司聘请阿富师为“高级茶艺师”。辛勤的劳动带来了财富,2006年10月,阿富师在大理南五里桥买了地,建起了漂亮的白族小别墅。
生活幸福而富裕,阿富师一直没有忘记他的金花茶。在大理生活了十几年,身为一级茶艺师,他敏锐地意识到,何不如把金花茶移栽到大理来种,这里的空气、土壤、环境是得天独厚的,怎么有种不成的道理?2007年8月,阿富师从广西十万大山引进人工种植的400多株金花茶到了大理,开始研发培育金花茶项目。通过不懈地努力,他终于在2007年底彻底掌握了金花茶制茶的关键技术及配方,将金花茶制成茶叶、胶囊、口服液、浓缩饮液等10多种产品,成为了真正的金花茶制茶权威。
当他向记者说起寻找和研发金花茶的历程时,由衷地感叹,金花茶是他人生中的第四朵“金花”,这“四朵金花”完整地诠释了他人生的幸福:立业、成家、最后与大理人民分享。以后他打算将产品卖到国外,让更多的人认识金花茶、认识大理。