茶痴杨天炯

一个人喝一辈子茶很容易，但要为茶产业发展付出毕生心血却不是一件容易的事。名山县原政协副主席、名山县茶业协会会长、高级农艺师杨天炯老人就是这样的人。

爱茶，一生为茶

１９６２年７月，杨天炯怀揣着西南农业大学茶叶专科文凭走上蒙顶山，成为名山县蒙山茶场技术员。

抚摸着蒙山茶不朽的历史丰碑，杨天炯深知责任重大。当时，全县仅有６５００多亩茶叶，品种严重老化，产量低、品质差，年产２５０吨茶叶都是低质产品。所以，复兴蒙山名茶的决心和勇气激荡着杨天炯火热的心。

蒙山甘露、蒙山黄芽、蒙山石花和万春银叶、玉叶长春是蒙顶山历史名茶。这５种名茶有历史记载，但没有工艺和技术标准记载。杨天炯给自己定下第一个课题：改良蒙山茶园，办茶叶精加工厂。从此，他不仅参与和指导蒙顶山茶树改良工作，还带领攻关小组，根据史书上描述的５种蒙顶名茶形、色、味，进行艰苦的摸索和实践。杨天炯付出了比别人多几倍的劳动，白天和大家泡在茶园、简陋的精茶车间，晚上整理白天的操作笔记和实践体会。辛勤的操劳和笔耕，换来了丰硕的成果，《蒙山名茶生产工艺技术》整理出版，并受到国内知名专家肯定，收录进高等院校相关专业的教材和《中国名茶研究》，蒙山名茶迈出了可喜的一步。

蒙山名茶逐步深入人心，手工制作很快不能适应市场需求，杨天炯和同事们又研究制造了国内第一台精制茶叶加工机械，他们当时研制设定的转速，改变了中国茶叶粗加工机械的固有转速，至今被全国精茶机械所沿用。

在雅安推广密植茶园、填补雅安不生产花茶的空白……４０多年时间，杨天炯接受了国家农业部、省农业厅和市县下达的研究项目数不胜数，他单独或与同事合作发表相关论文１００多万字，出版专著１０多本。

为茶，富裕百姓

名山县中峰乡一个叫牛碾坪的地方，现在已成为雅安面积最大、效果最好的观光茶园。春色诱人的时节，一望无际的茶园碧波荡漾、茶香四溢。

这个地方是国家级良种茶树繁育基地，杨天炯是当初这个基地建设的主要创始人和负责人。现在，茶树良种场已成为万亩茶树良种基地。根据《原产地域产品保护规定》，国家质量监督检验检疫总局于２００１年１２月６日发布公告，批准对蒙山茶原产地域保护。

杨天炯功不可没。农业部在北京组织专家对蒙山茶原产地域产品国家标准进行审查鉴定时，杨天炯是答辩者，专家们给予很高评价：答辩非常专业、资料非常翔实、申请报告非常规范可信。

最近，杨天炯跑了一趟北京。他在努力使茶产业链上又一项新的科研成果——茶树花研究和开发利用落户名山县。近年来通过专家研究、国家权威部门认定，茶树花不仅可以繁衍后代，还可以作为药品、饮料、保健食品、化装和日用品等产品的抗氧化添加剂。

“权威部门和专家们有意在安徽和四川设立两个国家级茶树花研究开发基地！”今年初，茶树花产业发展研究受到中共中央政治局委员、国务院副总理回良玉高度重视，他批示国家农业部给予支持。２月１８日，农业部很快组织相关部门、相关专家进行系统研究论证，杨天炯应邀参加了这次会议。

现在，杨天炯老人除了整理茶资料，最大的事情就是为茶树花四川基地落户名山、筹建茶树花精粉加工企业而奔忙。老人的心愿，就是让农民增收致富！