王瑞凤:溪香誉满泉州城
在全国历史名城泉州,绝大多数人素有喝茶、品茶的习惯,名扬国内外的铁观音茶,也是出自泉州市管辖的安溪县。在泉州城内有数千家茶叶专卖店,茶叶市场竞争非常激烈。很多人提起喝茶,都会不约而同地说:“我只喜欢喝溪香凤的茶。”“溪香凤”是茶客对安溪县溪香茶业有限公司董事长王瑞凤的尊称。
钟爱茶业
当记者慕名前往泉州溪香茶业有限公司采访时,王瑞凤董事长热情地招呼我们落座,并拿出她亲自调配的“溪香茶”,一边冲泡,一边慢慢谈起她制作经营茶业的创业史……
王瑞凤,出生于泉州城内,从小就喜欢喝茶品茶,对茶道情有独钟。她曾在泉州茶庄当过店员,为人朴实真诚,工作吃苦耐劳,喜欢广交朋友。在制作经营茶业中,她认认真真,一丝不苟地做好每道工序、每笔生意,做事踏实,不愿张扬,在同行业中信誉度极高。同时,为了不断提高制茶技术,她刻苦钻研,虚心求教,总结研讨,摸索规律,不断地提高制作茶叶技术。经过多年磨炼,她掌握了一手过硬的茶叶调配技术,受到了各级领导、同事、茶客的好评。她组织生产的“溪香”品牌安溪铁观音,外形紧结重实,色泽乌绿,汤色金黄明亮,香气馥郁持久,滋味醇厚甘鲜,深受大家喜爱。
1986年,她开始经营茶业,后来创办了溪香茶业有限公司,是一家集培植、加工、营销、服务、科研为一体的专营安溪铁观音综合公司。她在安溪县祥华镇云雾高山建有300多亩茶叶生产基地,厂房500平方米,配备了比较齐全的加工设备,职工、技术人员、季节工共有近百人。20年来,溪香茶业以其精制健康产品、文雅诚信理念、热情谦礼服务赢得广大茶客和社会各界人士的赞誉,形成了自已独特的风格和精神。
王瑞凤董事长工作中重视亲力亲为。每年出茶的时候,她都亲自前往安溪祥华、感德等地高山上采购茶青。对茶叶制作中凉青、晒青、炒青、揉捻、初焙、复焙、文火慢炼等每道工序,她都亲自参加、亲自把关,确保了茶叶质量。因此,品尝过“溪香茶”的泉州人及外地茶客,都感到此茶具有独特芳香气味。
王瑞凤不但自己钟爱茶业,而且把爱茶制茶的技术和经营风格也传承给下一辈。她的儿子杨宇祥现任溪香茶业有限公司总经理,在母亲的熏陶和培养下,他决心把溪香茶业做大做强,经常亲自上茶山、访茶农,下市场,积极打拼事业,以改革创新、务实进取的精神,把“溪香茶”打造成安溪铁观音的第一品质,深受同行和茶业专家的称赞。
优质赢客
王瑞凤告诉记者:在激烈的市场竞争中,企业要生存、要发展,只有靠质量、靠品牌,以质取胜。因此,她十分重视企业管理,重视提高茶叶质量,努力打造自身品牌。长期以来,她努力学习,认真探索和研究茶叶制作技术和管理经验,不断提高茶业制作和经营水平,成为茶业行业的佼佼者。她意识到企业要不断发展,必须坚持走科技创新之路,为此引进了茶叶制作和管理人才8名,充分发挥他们的聪明才智,不断提高茶业制作、科研、经营水平。她十分注意加强企业管理,建立健全企业生产、经营一系列管理制度,注意把好每个环节,严格管理,使企业逐步走上制度化、科学化、规范化的轨道。由此,溪香茶业不断创新茶业品种,目前已拥有十五的月亮、茶皇1号、醉贵妃、金芙蓉、桂花韵、茶圣、龙品、典品、品中乐等18种优质产品。全国多位资深茶艺师品评认为,这些产品具有精细挑选、精制加工特点,茶色清醇、冲泡持久、韵味无穷等特点。由于靠质量赢得茶客的喜欢,不少茶叶经营商慕名而来,主动加盟溪香茶业有限公司,销售市场越来越大。
溪香远飘
由于不断提高产品质量,扩大经营,溪香茶业的知名度越来越高,先后被国家、省市县评为“首届安溪铁观音十佳企业”、“中国著名品牌”、“金奖茶王”、“顾客满意茶庄”等荣誉称号,今年,还被福建省茶产业协会评为“浓香型银奖茶王”。目前,“溪香茶”已经誉满泉州城乃至全国各地。
由于溪香茶业品种繁多,质优价廉,信誉度高,顾客越来越多,市场越来越大。泉州城内,不少党政机关、企事业单位都来采购“溪香茶”。在福建省举办“两岸茶叶与文化发展高峰论坛”时,“溪香茶”被指定为会议专用茶;在工商部门举办维护消费者权益活动时,“溪香茶”被指定为“放心消费联盟单位”;在创建知名品牌企业时,溪香茶业被指定为“福建省名优茶叶品牌战略联盟”单位。目前溪香茶业已在上海、广东、山西、四川、湖北、河北、内蒙古、黑龙江等外省市以及省内福州、宁德、漳州、南平、福安、福鼎等地开设了16家专营店,茶叶远销美国、菲律宾等国和我国港澳台地区。由于茶叶质量上乘、价位合理、信誉较好,受到了普遍的欢迎和好评,回头客达到了90%。
回顾过去,溪香茶业成果辉煌;展望未来,前景似锦。愿溪香茶业百尺竿头更进一步,扩大市场,加快发展,让芬芳的茶香飘向全国、飘向世界。
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