茶香幽幽求职路

□记者 卢鹏 报道

本报济南讯 古希腊苏格拉底说，每个人身上都有太阳，只是要让它发光。这个太阳，可能就是儿时一段看似普通的温馨经历，那一小块暖色躲在人生七色板中并不显眼，但它却能支撑一生的事业。

“妈妈爱喝茶，小时候冬天放了学，天很冷，我回家捧着茶壶，手上暖暖的，还能闻到淡淡的茶香。那时我就爱上茶了。”

暖暖的茶香诱惑让初涉世事的韩伟毛遂自荐，应聘天福茗茶店的店员，自学成才当上茶艺师，现在她已升任东营市最大一家茶叶店的店长，整个过程用了5年。

10月 16日，记者采访韩伟，她静静地坐在一个巨大的褐色石质茶盘后面，伴着舒缓的古筝琴声，翻转着灵活而柔软的手腕专注地泡制茗茶。这位气质沉静的茶艺师只有中专学历，学的是音乐，毕业后她没有返回家乡泰安，而是自己留在济南，刚开始时韩伟做的是小商店收银员，看到装修华美的茶叶店怯生生地不敢进，是儿时朴素的喜爱让她鼓足勇气应聘现在的工作。

韩伟(左)在对员工进行茶艺培训。

“没有别的，就是喜欢，我觉得自己工作中的各个环节都是值得珍惜的。”韩伟一边细细地品着自己泡的茶一边说。虽然身为店长，韩伟同她的7个店员一样，一天要工作12个小时，除去为客人泡茶和固定的吃饭休息时间，其他时间都要站着，打扫维护店面整洁、 向客人介绍推销茶叶。

韩伟所就职的茶叶店是全国连锁经营的，她在济南和东营的三家店工作过，她的茶艺一直是出类拔萃的，她培训的员工也有升为店长的。

一样的雕梁画栋，一样的古筝琴声，一样的冲泡流程。“看起来重复，其实同样的茶确实能泡出不同的香味，我心情不好时泡的茶一些常来的客人都能品出来。”韩伟说，按套路泡制一壶铁观音至少要有七道工序，水温，冲泡时间略有不同就会体现在茶水的香味上，“努力从工作中发现乐趣，我是这样做的，培训员工也是这样，最主要的不是泡茶技术，而是引导他们发现工作中的乐趣。”

确实，在泡茶的过程中，韩伟无论表情、动作都是十分放松而舒缓的，感觉不到她是在工作，感受到的是在家招待好朋友喝茶时的那种气定神闲。