李步泉:畅谈品牌建设重要性
有关专家分析,我国的茶叶市场竞争已经进入了一个新时期,形成了发展与困难并存,机遇与挑战同在的新格局,茶叶作为一种商品,无论是国内市场还是国际市场,都已进入品牌竞争时代。中国的茶叶企业必须增强品牌意识,实施品牌战略,这是茶叶企业发展的必由之路。
有关专家分析,我国的茶叶市场竞争已经进入了一个新时期,形成了发展与困难并存,机遇与挑战同在的新格局,茶叶作为一种商品,无论是国内市场还是国际市场,都已进入品牌竞争时代。中国的茶叶企业必须增强品牌意识,实施品牌战略,这是茶叶企业发展的必由之路。还有一份报告写到:目前中国茶行业真正叫得响的茶企品牌寥若晨星。有品类、有产地,却无品牌、无商标数以万计的“有姓无名”中小茶企惨淡经营、苦苦支撑,常年徘徊与亏损边缘,最终难免沦为大茶厂的原料供应商。这些似乎是对我们闽东中小茶企的真实写照。如果论茶叶种植面积、产量以及加工企业的数量,我们确实不少,但如果提起茶叶的产值、创造商品的附加价值,我们远不如国内其它一些重点茶区。闽东茶叶在国内外市场的知名度,市场的竞争力还有待进一步提升。随着经济社会的发展,人们物质文化生活的改善,消费者的心里追求已发生变化,更加注重个性表现。各种商品在质量、性能、价格、外观上的差异逐渐缩小,品牌已经走进大众视野。在这种大背景下我们的企业要与时俱进,树立自己的品牌意识。可以这样说,品牌是企业成功的核心,在激烈的市场竞争中哪家企业拥有良好的品牌,哪家企业就拥有了竞争的主动权,品牌代表着企业产品的性能、质量、技术含量,企业所追求的价值理念,代表着企业的服务,企业的社会信誉度和美誉度,以及消费者对企业品牌的忠诚度。企业品牌的建立,代表了企业的价值取向,向消费者传递自己的价值标准和文化底蕴,是企业区别于其它企业的显著标志。品牌是企业一种重要的无形资产,是一种长时间的积淀,从品牌身上可以看出企业的文化、传统、氛围或精种。因此,品牌建设已经历史地摆到闽东茶企面前。
近年来,我市茶叶品牌建设在市、县党委政府高度重视和有关部门的大力支持下,在茶叶企业不断努力下,取得较好成效。福安市、福鼎市分别被国家林业部命名为“中国茶叶之乡”和“中国白茶之乡”,中国茶叶学会授予福鼎市“中国名茶之乡”。“坦洋工夫”、“福鼎白茶”、“仙洋洋”和“品品香”分别获得“中国驰名商标”称号;福建品品香茶业有限公司生产的“品品香牌福鼎白茶”获得“中国名牌农产品”。“坦洋工夫”、“福鼎白茶”和“天山绿茶”获得福建名茶称号;全市共有8个茶叶品牌被中国茶叶流通协会授予“中国三绿工程放心茶”中茶协推介品牌;13个产品获得福建名牌产品称号;9个产品获得地理标志证明商标;22个企业商标被评为福建省著名商标;35个产品被评为宁德市知名商标。
“坦洋工夫”、“福鼎白茶”以独特的原料品种,地理环境,加工工艺和自然文化底蕴受到国家有关部门和专家的高度评价,这两块公共品牌的效应不断彰显,至目前“坦洋工夫”已授权104家,“福鼎白茶”已授权42家进行生产,品牌的效应将有力地推动了涉农产业的发展和农民增收。为了做好品牌,我们的会员企业除了积极申报,努力争取各项商标和特色品牌外,还积极参加一些境内外有影响的茶叶评选活动,先后获得全国、省、市、县(区)名优茶评比和各类茶事活动茶叶评比的金奖、银奖不计其数。仅上海世博会期间就有20多家会员企业产品获得特许经销,福建白茶入选世博十大名茶,像这类品牌所带来的社会影响和企业的直接经济效应同样不可低估,成绩来之不易。这一个个荣誉和称号的背后倾注着各级党委领导和工商、质检、科技、农业、林业、茶业协会等长期服务、指导者们的心血,倾注着企业老总和员工的辛勤汗水。倾注着新闻界各位同仁的精力。福建《海峡茶道》栏目组织“闽茶中国行”活动把闽东的好茶介绍推广给海峡两岸。闽东日报社《茶道》专版常年刊载闽东茶企、茶人茶事。宁德电视台“茶天下”栏目常年宣传闽东茶产业,特别改版后的茶天下栏目,以喜闻热见、耳目一新的手法,从茶政策落实、茶品牌推广、茶企业文化等多层次多视角大力宣传闽东茶产业发展的风貌。
会员单位“仙洋洋”和“品品香”两家公司此次获得“中国驰名商标”这在闽东的茶叶企业中带了个好头,是我们会员单位的骄傲,也是整个闽东茶业界的荣耀。这两块含金量很高的商标能被他们获得说明了什么?说明了闽东茶叶独具特色,独特的地理条件,独特的茶叶种类,独特的加工工艺,印证了闽东好山好水产好茶。说明了闽东茶企只要发扬“滴水穿石”、“锲而不舍”、“鼎力争先”的精神就完全可以做好茶叶大品牌。我们闽东有大小1000多家茶叶加工企业,大家只要用心做茶、用心做品牌,闽东茶产业发展将离“做好、做大、做强”的目标为时不远。
茶叶评价茶叶市场行情今天我们在充分肯定我市茶叶企业品牌建设成绩的同时,也要清醒看到,我市现有茶叶企业虽然数量不少,但无论是规模、管理、营销、效益、资源实力以及企业的品牌意识、品牌定位、品牌培育、品牌战略规划、品牌宣传推广、品牌营销都还十分滞后,这是长期制约我们企业做不大、做不强、做不好的主要原因。
我们现有企业在品牌建设上存在的问题:
一是企业品牌意识不强。认为茶叶无非是传统的农产品,千家万户会种茶,千家万户能做茶,千家万户买过茶,做一季算一季,做一年算一年。只要做出来的茶能卖出去,多少赚一点就好。以追求短期经济效应为主,缺乏长远的发展目标。在经营上只注重茶叶产品的销售,却忽视品牌的建设。
二是培育品牌的“内功”修炼不到位。企业普遍规模小、资源不足、实力不强、产品质量不稳、科技含量低、有名茶无名牌、缺少文化包装、缺少品牌运作。忽视品牌建设的基础工程,舍不得在品牌建设上有更多的投入。大家要明白一个道理,品牌仅仅是企业、产品、商品的外表形象,而打造一块品牌,叫响一块品牌,并让这块品牌能保持和延续,能有很强的生命力,很大的影响力,不是注册一个商标就万事大吉,商标注册后的路更长,要做的工作更多,打造品牌关键在打牢基础。这个基础又在于积累,又在于与时俱进和创新。有专家指出“茶叶企业要想做好品牌,要进行三个转型:首先是产品转型,茶叶必须由农产品向商品转型,解决生产和加工的规模化、工业化、标准化问题;其次是市场转型,名优茶产销地域性突出,销售市场必须由产区内向产区外转移,突破茶叶销售市场的区域局限;再次营销转型。高档茶叶必须由以关系营销为主转向以市场营销为主,解决销售的市场化问题。以上这些都需要靠企业、产品的品牌运作来解决,因此,企业要想打好品牌还需练好“内功”。
三是政策助推还不够有力。打造和推广茶叶品牌,各级政府及有关职能部门是不可或缺的,我们市各级党委政府十分重视茶叶品牌建设。但也有些地方由于各种原因不够重视当地的茶叶品牌建设问题,政府和有关部门应扶持茶叶这个弱势企业,虽然只有几十万亩茶园,一千多家茶企,但惠及众多茶农和涉茶人口。各级政府和有关部门以及我们的协会要想更多办法,采取各种措施,给茶叶企业铺路搭桥,让他们有更好的平台来展现自己,树立自己的形象,共同做大,做好茶叶品牌。