黄庭坚 倾心茶事

黄庭坚作为一个茶客，真是会选择出生地，要投生，当然就投生在一个专门出产名茶的地方。这个地方，古时叫洪州分宁，现在叫江西修水，此地盛产双井茶，而此茶在宋时是绝顶的好茶。一个人要选择出生地，这当然是不可能的事情，但他的祖先能够定居这里，这说明他们有一种文化品位上的灵气。

黄庭坚在京做官时，一天他的老乡从老家给他带来一包上等的双井茶。他拿到茶后，第一个想到的就是好友苏东坡，于是，他分了一半与他品尝。在送茶时，黄庭坚还特意附了一首题为《双井茶送子瞻》的诗，以表心意：

人间风日不到处，天上玉堂森宝书。

想见东坡旧居士，挥毫百斛泻明珠。

我家江南摘云腴，落磑霏霏雪不如。

为君唤起黄州梦，独载扁舟向五湖。

早年的黄庭坚，极好嗜酒，到了中年，就疾病缠身，此时的他不得不把酒戒了。戒了酒后，他唯一的嗜好，就剩下茶了。因此，对于茶，他更加地痴迷与倾心。为茶事，黄庭坚也像其他文人墨客一样，写了很多诗文。此外，他对于茶的碾、煮、烹以及茶的功效等，都颇有心得和研究。他在一首题为《茶词》的词里，十分细腻地描绘出了对茶的感悟：“味浓香永，醉乡路，成佳镜。恰如灯下，故人万里，归来对影。口不能言，心下快活自省。”黄庭坚在这首词里说，煎成的茶，清香袭人，不须品饮，先已清神醒酒了，如饮醇醪、如故人来了一样。从这首词中不难看出，他在煎煮茶的时候是多么地惬意，是何等陶醉。

黄庭坚嗜茶，一个很重要的原因是他对茶的功效十分推崇。他说：“鹅溪水练落春雪，粟面一杯增目力”，还说：“筠焙熟茶香，能医病眼花。”