闽商郑亦生：爱茶如命执著心

两年前，茶人郑亦生千里迢迢从福建来到信阳，开始了“信阳红”的研发工作。“那3个多月的时光是挥之不去的，青叶采摘、萎凋、揉捻、解块、发酵……经过100多次的反复试验，最终研发生产出高品质的信阳红茶，结束了信阳没有红茶的历史。”

绕过几个山腰，路过一座小桥。眼前，是一个坐北朝南的独立小院，环境幽静。如今，福建人郑亦生对这里的一山一水都耳熟能详，这里是信阳毛尖的主产地浉河区浉河港乡的一个秀美村落，它有一个好听的名字，就是白云村。因为茶，因为爱茶如命，因为“信阳红”，两年前，就在白云村这个地方，郑亦生，开始了“信阳红”的研发工作。

“当然，‘信阳红’的诞生，与福建有着不可分割的渊源。省委书记卢展工来河南之前，在福建工作，爱茶懂茶的卢书记视察信阳茶产业之后，点题发展信阳红茶；再就是，信阳红茶的技术，也是按照福建最好的坦洋工夫红茶的工艺流程操作的。”郑亦生说。

在郑亦生的眼里，他与信阳有着不解之缘，“大部分闽南‘客家人’祖上都是信阳人，从福建来到河南，来到信阳研发信阳红茶，是回家，是寻根，是缘于我们对河南内心的情感回归，也足见闽豫两地文化背景之源远流长。”郑亦生捧起一捧红茶，深深呼吸，也真情感慨。

“信阳红”与福建的不解之缘他的一生 注定与河南血脉相连曾经供职于福建福安市茶叶局的郑亦生本身就是高级茶艺师，如今，他举家迁居河南信阳，他的眼里，信阳才是他真正的故乡，信阳才是茶的故乡。因为对茶的热爱，郑亦生的脚步就无法停止，研发成功信阳红茶之后，半发酵茶“信阳观音”也应运而生。

“盛产茶叶的信阳给了我许多灵感，也给了我很多机遇。”郑亦生说，现在，他的信阳红茶叶公司在省内自建的营销网点达60多家，以感受茶文化旅游艺术精品的“印象信阳红九拓大观园”项目也正在启动。

郑亦生庆幸自己选择了河南，选择了茶产业。他说，目前，河南已经出台了茶产业发展规划，未来10年，河南投资近百亿发展茶产业，河南将成为中国北方茶叶生产、加工、贸易和文化中心。“通过茶叶生产的一系列过程，茶的重要性越发显现，我们的舞台也更大更广了，我的一生，一定与茶息息相关，一定与河南血脉相连。”茶人郑亦生认为，是茶，是“信阳红”这一根红线，令他真正找到了他的情感家园。