叶朝宗：从有机茶到茶酒

1997年，叶朝宗带着妻子来到海南创业。他说，大学本科学农学专业的他，毕业后就一直在台湾阿里山种植茶叶，利用农业来创业！农产品赚钱的生意项目。但是一直平平淡淡，没有突破，妻子郭玉玲学的是会计专业。他说，之所以来海南，是因为当时感觉到海南充满了机遇，而且气候条件和台湾也差不多，很适合种植热带水果。经过一番思想斗争，他最终成功地说服了妻子，一起来到海南创业种植热带水果。

但是创业路并不如想象中的那样一帆风顺，他们在海南租地先后种植了芒果、龙眼等水果，甚至还承包了上千亩海域养过对虾。农产品赚钱的生意项目。他说，虽然没有亏本，但是也没有赚到多少钱，这让他心有不甘。后来一个偶然的机会，他到了五指山。叶朝宗说，来到五指山后他才发现，原来海南也是有山区的。

喜欢品茶的叶朝宗了解到当地的水满野茶品质非常好，2001年的时候，他便试着种了几株，茶叶出来之后，送去检测，农产品赚钱的生意项目。茶叶的品质确实非常好，这让他怦然心动，决定再次操起老本行到五指山种植茶叶。

2003年，叶朝宗通过当地政府，在水满村租了几百亩山地开始种植茶叶。他说，五指山地区，空气质量非常好，茶叶避开了空气中的粉尘等有害物质的污染；而高山气候温差大，云雾缭绕，有利于茶叶营养成分的积累。同时，高山植被茂密和温差大，能有效阻隔病虫害，适宜有机生产。农产品赚钱的生意项目。当时有机食品在国际上已经悄然流行，但是国内还没有真正发展起来。这让叶朝宗发现了商机，叶朝宗说，“要做就要做最好的！”水满野茶开始了向有机茶的转变。

叶朝宗说，从2003年到现在，先后投入了近千万元，而直至2009年有机茶才得到有关部门的认证开始上市。六年的时间，巨大的投入没有回报，让他倍感创业道路的艰辛。他说，有一段时间甚至一直支持自己的妻子也开始劝他放弃了。但他还是咬牙坚持下来了。

2009年6月16日，叶朝宗清楚地记得这个日子，因为当天他的茶叶得到了农业部的有机食品认证，这也是海南省第一家农业部认证的有机食品。农产品赚钱的生意项目。而这一天，距他在五指山开始种植茶叶已经整整过去了6年。，经检测，海南高山有机茶的氨基酸含量达8.8%，是普通茶叶的5倍。他说，台湾有“东方美人茶”，但是他的茶叶品质更好，他将他的茶叶命名为“中国美人茶”。

他自豪地说，“我们的茶园，草甚至比茶树还多。”因为有机茶的种植过程中，为保证茶叶的品质，茶园拒绝农药、化肥和除草剂。农产品赚钱的生意项目。每一季节都会请当地的村民来帮忙除草。叶朝宗说，如今，茶厂虽已开始盈利，但按照现在的产量和销售情况，至少还需要7、8年时间才能收回成本。他说，抬头看山、低头采茶，虽是一件很美好的事，但并不是他想要的生活全部。

在了解到茶酒的市场后，他决定将有机茶制成茶酒。为此，他花费巨资从台湾引进了技术。经过一段时间的努力，已经生产出了样品，他自豪地拿出茶酒和咖啡酒的样品，请一行品尝。他表示将尽快把样品送到有关部门去检测，然后投入生产。

叶朝宗说，具有保健功能的茶酒、果酒等在台湾等市场很受欢迎，但大陆的市场还没有完全开发出来。

从生产茶叶到生产茶酒，是因为酒能保存更长时间，农产品赚钱的生意项目。而且随着时间的推移还有很大的升值空间，这就比专门做茶叶更有潜力。

了解到，为了引进技术，叶朝宗可谓是下足了血本。是什么原因让他敢于投入，他说，农业也是需要科技的，农产品赚钱的生意项目只有让农产品转化为有科技含量的产品才能产生更大的效益。从普通茶叶到有机茶，再到茶酒，都是突破发展瓶颈的必然。