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湄潭欲拨百万元奖金寻找传统手工制茶传承人

2021-03-01 12:55:02热度:158°C

中国茶网资讯：湄潭县6日透露，欲拨出百万元奖金，寻找传统手工制茶传承人。近年来，随着现代制茶工艺发展，传统的手工制茶已很难见到。

湄潭县拥有30多万亩茶园。据了解，湄潭县的手工制茶，主要有杀青、炒青等工序。“同样的茶叶，手工茶叶的价格至少贵一半。”一位茶商说，现在很难买到手工茶。

湄潭县传统的手工制茶工艺，绝大多数40岁以下的“新茶农”都不会手工制茶。

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