“哲学茶人”余泽钦

农业应该是对自然的给予，你获得的收益，不过是自然界在获得了你不断投入后，获得的利息而已。破坏自然意味着自毁长城。这是武夷山茶人余泽钦的思考。和余泽钦合作十年的土肥专家周性敦教授，赞赏地说：“这是对土壤与作物之间关系的哲学解读。”

余泽钦十年事农。在武夷山，他是最早从事生物有机肥料销售和有机茶种植的茶人。2007年以来，他创办的武夷山市钦品茶业有限公司及生态有机茶园基地，先后获得国际绿色生态合作组织颁发的“国际绿色生态示范企业”、“国际绿色生态合作组织推荐产品”、“国际绿色生态茶叶种植示范基地”称号；钦品牌“大红袍”荣获2010年上海世博会名茶评优组委会颁发的乌龙茶类“大红袍”金奖。

钦品茶业公司是严格按照有机产品操作规程种植、生产、加工的茶企，创建了有机茶之路。2000年以前，余泽钦还在武夷山从事热门的旅游行业，在一次接待游客时，结缘了一位来自厦门大学的教授，在教授推荐下，他来到漳州市一所有机生物技术学校参加培训。经过学习，有机种植的理念在他的心里萌芽。

十年来，茶农从不知有机为何物，到如今趋之若鹜，余泽钦见证了过程，也品尝了百味。2000年，香港世纪阳光科技控股集团生产的“绿滴”牌生物有机肥进军内地市场，余泽钦加入该集团公司，并任职闽北区域的负责人。当时，茶农们的“闭门羹”让余泽钦打起了“退堂鼓”，可是一个点子激起了他的斗志——由公司建设一片茶山，以事实说服茶农。2001年，世纪阳光（武夷山）生态茶园有限公司在武夷山建立56亩生态茶园。在余泽钦精心管理下，2003年，公司出品的 “仙盅”牌有机肉桂荣获厦门茶博会最高奖项“四星级茶王”殊荣，在武夷山茶界轰动不小，从此有机茶的理念开始逐步深入武夷茶农。大赛夺魁，余泽钦的信心倍增。2005年，他成立了自己的茶企，2007年注册了自己的品牌——“钦品”，2007年以来，先后在茶事比赛中摘得各种奖项26个，屡获“茶王”称号。

2004年起，余泽钦和世纪阳光集团的农业专家小组跑遍了武夷山的村庄，对600多处适宜种茶的山地，开展了为期三年的土壤数据调查，获得了2000多个数据，2007年，世纪阳光公司专门针对武夷山研制出了“武夷茶专用生物有机肥”。如今这个宝贵的数据库，是武夷山目前最完整的土壤数据库。

深林探奇，入云寻茶，在一次次惊叹于自然的神奇后，对这些枯燥的数据，余泽钦有了自己的解读——和。茶业是一个和谐的事业，与茶农和，与自然和，与市场和……与合作的茶农“和”，意味着给予更多的帮助。余泽钦通过调研，发现武夷山20多处原始森林中有自然生长的古枞茶树，许多茶农都不知它的价值，这些珍稀茶叶没有得到充分利用。余泽钦通过有机茶数据指标的测定，将这些茶树的价值告诉村民，并以高于市场行情几倍的价格予以收购，制成精品，为茶农增加了收入。与基地的村庄“和”，意味着给予更多的回馈。2010年，余泽钦的生态有机茶园基地获得财政部门扶持资金25万元，加上公司自出的30多万元，为通往茶山修建了一条两公里长的道路。与茶业的事业“和”，意味着给予茶业更多的公益关注。每遇到世纪阳光科技集团的科研会议，余泽钦都会向集团公司争取，让这些来自全国各地的专家为武夷山茶农们开展实地培训。余泽钦还定点联系10位农户，作为自己的无偿帮扶对象，指导他们建立有机茶管理体系，并以合理的价格收购或帮销，不少茶农的利润同比增长了5倍。真可谓一片茶叶载和谐。