福建：连锁茶店扩张，利润是“度”

据不完全统计，去年至今，福州已新增茶叶店800余家，厦门市区茶叶店从6000多家上升到7000多家，泉州市区也上升到万余家。新增茶叶店虽多以个体店为主，但品牌连锁店也在稳步扩张。

近年来，连锁加盟成了茶叶界较为流行的关键词汇，经营安溪铁观音的茶商们正频频向全国扩张。然而，茶叶经营也同样讲究张弛有度。每一个连锁店的开张，都必须符合该企业的经营策略。为此，本报对部分安溪铁观音企业的店面布局，进行了一番调查。

茶叶店的不断扩张，直接反映了市场的需求。但是，不论店多店少、扩张步子快慢，最重要的都是要能带来利润。因为企业生存的一个必要条件就是利润。只有能够不断创造利润的企业，才能够不断地发展。

●由外而内———八马茶业

八马茶业以庞大的出口量为背景,以成熟稳定的深圳市场为桥梁，并在茶叶企业中首家与零售商巨头沃尔玛携手，全面进入国内市场。目前，八马的销售网络主要密集在中国东部，跨越22个省份。近年来，八马茶业重心正逐步由深圳向福建过渡，逐渐形成深圳福建并重的双核心模式。

从数据分析，八马茶业目前的优势更多是体现在出口、卖场，以及省外市场(主要是深圳)。目前福建省内的30个连锁店,在各地市相对均匀分布，则可看出八马茶业在福建市场稳扎稳打、逐步渗透的产品策略。

●遍地开花———安溪铁观音集团

从安溪铁观音集团成立伊始,挟原安溪茶厂及凤山品牌优势,在短短两三年间,便在26个省份建立了180个销售网点，实可算是大手笔之作。据集团高层称,安溪铁观音集团将在3年内实现国内连锁店500家的目标。

从数据分析,安溪铁观音集团有四成的连锁店在福建,可以说福建是安溪铁观音集团的主战场。从省内布局上看，并没有侧重于某个地区市场,其地市连锁店的数量大约是根据该地区市场容量而定。

●理想也现实———理想茶行

从泉州南安一隅出来的理想人，更愿意从小处出发，大处着手。没听见什么风吹草动，理想就已经完成了129家连锁店的网点布局，实在是既低调又现实。

已经在福建市场有62家连锁店的理想，早已在悄无声息间完成了一次战略性的转移，把目光投向了铁观音发展潜力巨大的省外市场。如今，理想在省外已有67家连锁店，超过总数的一半。

●鹭岛雄风———华祥苑茗茶

在厦门这座美丽的城市，几乎无人不知这道美丽的茶。岛内21家直营连锁店,单单就店面的广告效应，就足以让华祥苑在鹭岛家喻户晓了。再加上华祥苑总部也在厦门，合理的政策融入浓厚的本土气息，华祥苑在厦门的霸主地位无可动摇。

从数据看，华祥苑的市场布局已经成型。不管是省内各主要地市，还是省外市场，华祥苑都给消费者树立了高端的品牌形象。然而，撑起103个连锁店的华祥苑仍觉得意犹未尽，依托成功的品牌形象、成熟的市场经验，以及行之有效的管理模式，华祥苑仍在积极寻找有利网点。

●合理谋划———日香茶业

较早地进入市场化运作，抢先占据有利地形，再经过合理布局，遥相呼应,是日香茶业制胜的法宝。日香的所有连锁店都采取直营运作模式，既可避免一些管理上的弊端，也有利于布局的统筹安排。据了解，日香茶业每一个直营店的建立，都经过精心考察,因此现在日香众多的连锁店,几乎都处于该地区的黄金地段。

从数据分析，日香茶业对市场的选择极具针对性。在省外，日香仅开发了北京和广东两个市场；而在省内,泉州市的32个连锁店就占据了总数的近一半。可以看出，日香是通过泉州市场这个核心，有选择性地向外扩张。

●基础是源泉———中闽魏氏

或许，相比以上的几个茶叶企业，33家连锁店会显得略为寒碜了些。但是，如果你到过中闽魏氏的总店,了解到那个店的营业额,那么，你就会惊叹：一个店可以做出好几个店才可以做得到的事！魏氏一直认定，打好基础，修炼好内功再谋发展，才是王道。

从数据分析，魏氏的脚步似乎迈得小了些。但是，务实的魏氏在完成了基础的积累之后，是在一步一个脚印地开始攻城掠地。