中国国际茶文化研究会强调树立“茶为国饮”

中国国际茶文化研究会强调树立“茶为国饮”理念

２９日，中国国际茶文化研究会成立十五周年纪念大会在浙江长兴县召开。会议在总结了研究会成立１５年来研究成果的同时，强调了要在国人中树立“茶为国饮”的理念。

中国国际茶文化研究会副会长沈才土说，树立“茶为国饮”的理念，就是让中国人更爱自己的茶。

据植物学家论证，茶树原产于中国，而中国也是茶文化的发祥地。自西汉王褒《僮约》中有“武阳买茶”记载以来，至今已有２０００多年历史。陆羽的《茶经》系统总结形成的茶文化，距今亦有１２００多年历史。

“中国是茶和茶文化的发源地，有最早的茶叶种植及饮用史，有公认的世界上最早的茶叶研究著作《茶经》。现在中国正由传统茶叶向现代茶叶过度，应该强调‘茶为国饮’的理念，加大力度普及茶文化，促进茶叶消费。”沈才土说。

１９９３年在浙江省杭州市成立的中国国际茶文化研究会，是经农业部、文化部审核及民政部批准，由农业部主管的一个全国性茶文化社团组织。３０日，还将在长兴县举行第十届国际茶文化研讨会。

国际茶文化研讨会两年一届，是世界茶界最高规格的国际性学术会议，被誉为茶界“奥林匹克”。届时，将有来自世界各国的８００余名茶界人士出席。