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宋代名茶大观
2021-02-07 12:38:19热度:198°C
据《宋史.食货志》、宋徽宗赵佶《大观茶论》、宋代熊蕃《宣和北苑贡茶录》和宋代赵汝砺《北苑别录》等记载，宋代名茶计有下列90余种。宋代名茶仍以蒸青团饼茶为主，各种名目的龙凤团茶是宋代贡茶的主体。当时“斗茶”之风盛行，也促进了名产茶地不断创造出新的名茶，散芽茶种类也不少。
茶名 产 地
建茶又称北苑茶、建安茶，产于建州（现福建省福瓯）宋代贡茶的主产地。
顾渚紫笋产于湖州（现浙江长兴）
阳羡茶 产于常州义兴（现江苏宜兴）
日铸茶 又名日注茶，产于浙江绍兴
瑞龙茶 浙江绍兴
谢源茶 歙州婺源（现江西婺源）
双井茶 又名洪州双井、黄隆双井、双井白芽等，产于分宁（现江西修水）、洪州（现江西南昌）。属散茶
雅安露茶、蒙顶茶产于四川蒙山顶（现四川雅安）
临江玉津江西清江
袁州金片又名金观音茶，产于江西宜春
青凤髓 产于建安（现福建省福瓯）
龙芽 安徽六安
方山露芽产于福州
五果茶 云南省昆明
普洱茶 又称普茶，产于云南西双版纳。集散地在普洱县
径山茶 浙江余杭
天台茶 产于浙江天台
天尊岩贡茶产于浙江分水（现桐庐）
西庵茶产于浙江富阳
石资岭茶产于浙江诸暨
雅山茶、鸟嘴茶又名明月峡茶，产于蜀州横源〔现四川温江一带）
白云茶又名龙揪茗，产于浙江乐清雁荡山
月兔茶产于四川涪州
宝云茶产于浙江杭州
花坞茶产于越州兰亭（现浙江绍兴）
仙人掌茶产于湖北当阳
紫阳茶产于陕西紫阳
信阳茶产于河南信阳市南
黄岭山茶产于浙江临安
龙井茶产于浙江杭州
虎丘茶又名白云茶，产于江苏苏州虎丘山
洞庭山茶产于江苏苏州
灵山茶产于浙江宁波郸县
沙坪茶产于四川青城
邓州茶产于四川温江地区邓县
峨眉白芽茶又名雪芽，产于四川峨眉山，属散茶
武夷茶产于福建武夷山
卧龙山茶产于越州（现浙江绍兴）
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