茶枪[Chaqiang] 亦称“枪”。未展的茶嫩芽。
唐代陆龟蒙《奉酬袭美先辈吴中苦雨一百韵》:“酒帜风外頫,茶枪露中撷。”自注:“茶萼未展者日枪,已展者为旗。”宋代赵佶《大观茶论》:“茶枪,乃条之始萌者,木性酸,枪过长则初甘重而终微涩。”参见“茶旗”。
枪[Qiang] 即“茶枪”。
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