精美茶具 文人雅趣

即将在上海举行的第十六届上海国际茶文化节，再次将人们的视线吸引到中国茶和茶具上来。

自古以来，茶具就是茶文化中的一个重要组成部分。究竟怎么样的茶具既具有使用价值，又能保值增值呢？

唐以来主要变化较大的茶具有茶壶、茶盏（杯）和茶碗。明代茶道艺术越来越精，对泡茶、观茶色、酌盏、烫壶更有讲究，紫砂壶也就是在这个时期兴起的。紫砂壶从造型上来说有花壶和光壶之分。光壶根据球形、筒形、方形及其他几何形变化而来，用线条、描绘、铭刻等多种手法来制作；花壶是把自然界动植物的自然形态在壶上展现。在2008年上海的一场秋拍上，顾景舟制大石瓢紫砂壶估价100至120万元，成交价达到了315.84万元。石瓢壶原是紫砂传统造型，是光壶的典型代表。此壶为顾景舟制于1948年的五把名壶之一。这五把壶身均由吴湖湖先生手书，分别送给吴湖帆，唐云、江寒汀等名家。说到花壶的代表，就不能不说到蒋蓉的五头束柴三友壶，其成交价达到了50.4万元。

除了紫砂外，瓷、玉质地的茶壶也可以在市场上看见，特别是在清代宫廷使用中更为常用。但光有茶壶还不够，茶盏（杯）和茶碗也是不可少的，茶盏是古代一种饮茶用的小杯子，是"茶道"文化中必不可少的器具之一。茶碗当比茶盏稍大，但又不同于如今的饭碗，主要是满足当时文人墨客的豪饮。这两种茶具主要以瓷器为主，衡量它们好坏的标准与鉴赏瓷器一样。像2005年春拍中，有一对黄地纷彩喜鹊登梅枝茶碗，成交价为13.2万元，内壁及底施透明白釉，釉质均净。外壁黄地纷彩，几只喜鹊穿梭于梅枝之间。

除了上面这些常见茶具之外，还有茶船和茶盘等。其中茶船形状有盘形、碗形，茶壶置于其中，盛热水时供暖壶烫杯之用，又可用于养壶。茶盘则是托茶壶茶杯之用。而在乌龙茶的茶具中还有闻香杯，其主要是用于闻香之用，像在2006年上海秋拍中，就有一对清代德化暗刻诗文闻香杯，通体施白釉并在釉下刻草书似为"香渚方月山"诗句，为德化窑中之精品，深得文人青睐。