如何选购一把好紫砂壶
紫砂壶一直以来都很受大众喜爱,它能吸收茶之香味,且保持较长的时间。那么在众多紫砂壶中,应该如何来选购一把好壶呢?
一要重实用。
茶叶检验苦干茶叶紫砂壶是用于泡茶的器皿,所以首先其容量要恰当。茶壶容量大小差距甚大,大者容水数升,小壶只有一杯的容量。有的人交友广泛,天天和朋友相聚,如果选用小壶来泡茶,光是来回倒茶注水就够他手忙脚乱、满头大汗了。相反,若是三两个朋友相聚,选用大号紫砂壶就如同“牛饮”,有失风雅了。其次,壶把便于端拿,壶嘴出水顺畅,让品茗沏茶得心应手。同时,使用时有舒适感,可以愉悦身心,百玩不厌,让人珍爱有加,这也是非常重要的。
二要工艺性强。
一把好的紫砂壶,除了壶的流、把、钮、盖、肩、腹等应与壶身整体比例协调,点、线、面的过渡转折,还须审视其“泥、形、款、功”四方面的工艺水准。
“泥”:评断一把紫砂壶的优劣,首先在于其用泥的品质。好的紫砂泥具有“色不艳、质不腻”的显著特性。所以,选购紫砂壶应就紫砂泥的良莠加以考量。
“形”:指壶的形制,也就是形状样式。紫砂壶的造型千姿百态,因紫砂壶属于整个茶文化组成的部分,所以它所追求的意境,应属茶道所追求的“涤净烦嚣,淡泊明志,超世脱俗”的意境。“古拙素雅”与茶道文化的意境最是融洽,所以紫砂壶的造型考量应以能表现“古拙”气氛的为优选。
“款”:即壶的款识。紫砂壶的署款,素来非常讲究。所用印款,往往出自一代金石篆刻名家之手。鉴赏紫砂壶款有两个意义:一是鉴别壶的作者是谁;二是欣赏镌刻的诗词书画及印款(金石篆刻)。紫砂壶的装饰艺术结合了中国传统艺术“诗、书、画、印”一体的艺术特点。所以欣赏一把紫砂壶,除讲究泥料、造型及制作技艺之外,还有文学、书法、绘画、金石诸多方面,给每一位壶艺爱好者带来更多美的享受。
“功”:是指壶艺的功能美,有别于实用功能的诉求点。紫砂壶的功能美主要表现在容量适度、高矮得当、口盖严谨及出水流畅四个方面。按目前人们的饮茶习惯,一般二至五人聚饮,宜采用容量350毫升为佳,无论手拿手提都只需举手之劳,所以人称“一手壶”。