紫砂壶不仅仅是泡茶器具(紫砂器具适合泡什么茶?为什么?)
紫砂壶是我国独具特色的陶土工艺品(推荐阅读:普洱属于什么茶类,学习茶知识请关注:www.guniangcha.com],从古至今有许多种类的紫砂壶,造型生动古朴,有一部分十分珍贵,并且还传到了海外。今天我们就与大家分享紫砂壶。
清朝时期,紫砂壶就已经远销日本、欧洲、墨西哥、秘鲁、智利,还畅销南洋群岛,南洋华桥特别喜爱紫砂壶,暹罗华侨还为紫砂壶镶金嵌银。
简单地说,紫砂壶的用处就是泡茶。但是对于很多国外的朋友来说,紫砂壶也同样是用来装饰的,提升茶室或家中的格调,打造中式古朴的氛围,紫砂壶在这方面可以说是非常出彩。
01、紫砂壶的材质是什么?
紫砂壶所用的原料,包括紫泥、绿泥及红泥三种,统称紫砂泥。
紫泥原料外观颜色呈紫色、紫红色,并带有浅绿色斑点,烧后外观颜色则呈紫色、紫棕色、紫黑色。紫砂泥具有理想的可塑性,泥坯强度高,干燥收缩率小,为多种造型提供了良好的工艺条件。
绿泥是紫砂泥中的夹脂,故有“泥中泥”之称。绿泥产量不多,泥质较嫩,耐火力也比紫泥为低,一般多用作胎身外面的粉料或涂料,使紫砂陶器皿的颜色更为多彩。
红泥(或称朱泥)则是位于嫩泥和矿层底部的泥料,矿形琐碎,需经手工挑选。
紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质,气孔微细,密度高。用紫砂壶沏茶,不失原味。紫砂壶冷热急变性能好,还能(推荐阅读:泡红茶茶具,学习茶知识请关注:www.guniangcha.com]吸收茶汤附着于壶中,即便不泡茶只需注入开水,就能闻到茶香。
02、紫砂壶种类繁多
紫砂壶从壶体造型来看,就分了许多种,就连常见的都有几十种。秦权壶、茄段壶、水平壶、虚扁壶、笑樱壶、德钟壶、龙蛋壶、潘壶、瓦当壶、唐羽壶、东坡提梁壶、鹧鸪提梁、华颖壶、大彬提梁壶、周盘壶、汉铎壶、四方壶、传炉壶、合欢壶、匏尊壶、葫芦壶、匏瓜壶等等。
每一只壶都有属于它的典故和由来,紫砂壶的造型和种类,还连接着中国的历史故事,如果把每一只壶的故事都说一遍,怕是几天几夜也说不完,十分生动有趣。所以紫砂壶不仅仅是个泡茶的器具,它还是文化的传承,历史的产物。
紫砂壶的品质讲究“泥、形、工、款、功”,因此鉴定一只紫砂壶的优劣,要从其选泥上、塑形上、工艺上、款识上和它的功能上来鉴别,如果一只壶只是造型优美,泡茶却不是很好用,那么也是失败的作品。
对于紫砂壶,喜欢的话就可以挑选2-3个摆放在家中,“一壶不事二茶”即生茶和熟茶分开泡,红茶和绿茶分开泡,平日里以茶水养壶,还可以提升喝茶的韵味。关于紫砂壶,你比较喜欢哪一种?
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