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茶具的选购之主泡具(茶具 选择)
2022-11-08 13:50:15热度:82°C
(一)茶壶
茶壶为主要的泡茶容器，一般以陶壶为主，此外尚有瓷壶、石壶等。上等的茶，强调的是色香味俱全，喉韵甘润且耐泡：而一把好茶壶不仅外观要美雅、质地要匀滑，最重要的是要实用，空有好茶，没有好壶来泡，无法将茶的精华展现出来；空有好壶没有好茶，总会使人有美中不足的感觉。
个好茶壶应具备之条件有：
(1)壶的造型与外观不仅有美感，而且要使于置入茶叶，容水量要足够。壶嘴的出水要流畅，倾壶倒水时能使壶内滴水不存为佳。
不淋滚茶汁，不溅水花。
(2)壶的精密度是指壶盖与壶身的紧密程度，密合度越高越好，茶壶口与出水的嘴要在水平面上。
壶身宜浅(推荐阅读：哪些茶属于乌龙茶，学习茶知识请关注：www.guniangcha.com]不宜深，壶盖宜紧不宜松
(3)壶味略带瓦味，倒可以用，但若带火烧量无泥味和杂味味或其他杂味，如油味或人工着色则不可
(4)茶壶的质地，主要看胎骨及色泽，胎骨坚、色泽润为佳：能适应冷热急剧之变化，不渗漏，不易破裂
(5)壶的特性与茶的特性相配合为佳，质地能配合所冲泡茶叶之种类，将茶之特色发挥得淋漓尽致
(6)泡茶后，茶汤能够保温，不会散热太快，能让茶叶成份在短时间内适宜浸出
(7)壶把的力点要位于(或接近于)壶身受水时的重心。本内容来自《云茶大典》