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《大观茶论》第二篇

2021-02-06 14:57:39热度:182°C

【原文】地产：植产之地，崖必阳，圃必阴。盖石之性寒，其叶抑以瘠① ，其味疏以薄②，必资阳和以发之；土之性敷③，其叶疏以暴④，其味强以肆⑤，必资阴荫以节之。阴阳相济，则茶之滋长得其宜。

【注释】 ①其叶抑以瘠：抑，受抑制；瘠，瘦小。 ②其味疏以薄：疏，稀、少。〈老子〉："天网恢恢，疏而不漏。" ③土之性敷：敷，肥沃，敷腴。 ④真叶疏以暴：疏，疏展、充分展开。暴，脱落, ⑤其味强以肆：肆，放纵无节制。

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