当前位置:首页 > 资讯 > 茶道> 正文

潮汕啜乌龙

2021-02-06 14:44:06热度:142°C

在闽南及广东的潮州、汕头一带,几乎家家户户,男女老少,钟情于用小杯细啜乌龙。乌龙茶既是类的品名,又是茶树的种名。啜茶用的小杯,称之若琛瓯,只有半个乒乓球大。用如此小杯啜茶,实是汉民族品茶艺术的展现。啜乌龙茶很有讲究,与之配套的茶具,诸如风炉、烧水壶、茶壶、茶杯,谓之“烹茶四宝”。泡茶用水应选择甘冽的山泉水,而且必须做到沸水现冲。经温壶、置茶、冲泡、斟茶入杯,便可品饮,啜茶的方式更为奇特,先要举杯将茶汤送入鼻端闻香,只觉浓香透鼻。接着用拇指和食指按住杯沿,中指托住杯底,举杯倾茶汤入口,含汤在口中迥旋品味,顿觉口有余甘。一旦茶汤入肚,口中“啧!啧!”回味,又觉鼻口生香,咽喉生津,“两腋生风”,回味无穷。这种饮茶方式,其目的并不在于解渴,主要是在于鉴赏乌龙茶的香气和滋味,重在物质和精神的享受。所以,凡“有朋自远方来”,对啜乌龙茶,都“不亦乐乎”!

成都茶叶批发市场茶叶经营管理

上一篇:杭州的品龙井
下一篇:功夫茶精茶叶

相关文章

SQL Error: select id,classid,MATCH(title) AGAINST('19174139 41396408 64084658 46583390' IN BOOLEAN MODE) as jhc from ***_enewssearchall where (id<>157261) and MATCH(title) AGAINST('19174139 41396408 64084658 46583390' IN BOOLEAN MODE) order by jhc desc,infotime desc limit 0, 6