好壶需要常照顾

我们常看到有些做假骨董生意的人，把茶壶泡在一脸盆的茶渣茶汤里，茶汤看来已变酸，茶叶也已长霉。这是藉茶叶的染色作用让陶瓷器变得占拙，纯属商业噱头。若天天享用的茶壶也内外都蒙上一层脏兮兮的茶垢，却又自喻为老茶客拥有高价茶壶，那就是走火入魔了，尤其是茶艺馆等公共场所使用的茶具，更应该讲究卫生。

换个角度，如果要把壶整理得光洁可爱，千万不能使用旁门左道。记得有次到某家茶艺馆，老板好意冲泡馆藏的正丛铁观音招待。他一面冲泡，一面拿着一把朱泥的小壶往脸上猛擦，然后告诉我，他搜藏的几只好壶都整理得非常漂亮，我心里直发毛，莫非正在冲泡的这把，也经过他这番 「精心」地照顾？

一把好壶如果是名家精心的杰作，再经过使用者巧妙的整理保养，就足一个可爱的伴侣，不但可以观赏，还可以享用。在理壶方面，一般常做的足壶口的整理、气孔的修整、出水管道的通畅。通常我们希望壶口与壶盖密合，买回来的壶，如果壶口不够平整，可用金刚砂磨一下:气孔的进气量应大于出水量，如果工厂的做工不够精细，不是泥渣堵住就足盖纽没接好，不严重的话也可以自行修磨一下；出水管道也足同样道理，否则水流不畅，水柱打滚，都构不上好壶的标准。

为免壶盖摔坏，有人结绳与「把」连接，或用金属链连结，不要破坏壶的完整性与美感就好，但我个人认为能够不要最好。