壶艺大师细解紫砂壶韵
电视剧《紫玉金砂》日前在宜兴拍摄时,价值几十万元的“阴阳太极壶”不慎被损,国家级壶艺大师吕尧臣闻讯后,立刻重新制作了一尊新壶,送到剧组以供无偿使用。
宜兴紫砂壶究竟有何不同凡响之处,值得制作者将其珍品荟萃于剧中,不但讲究较真儿还不惜大费周折?记者特意采访了宜兴紫砂界名流吕俊杰先生。
●一方水土 一方名壶
全国之大,但紫砂壶只有宜兴一地独有。吕先生告诉记者,宜兴紫砂陶的原料叫紫砂泥,当地人称之为“富贵土”,产于宜兴地下100米至200米深处,它所具备的天然性能非常罕见。烧制时温度高低稍有不同,产品就会呈现出紫铜、葵黄、墨绿、铁青、棕黑、朱砂黄、海棠红等各种颜色。
紫砂壶表里不施釉彩,透气性和吸附力甚佳,因此茶香容易被壶体吸收,用它泡茶不但能使茶叶越发香醇,而且三伏天隔夜不馊。以紫砂茶壶泡红茶,茶色幽深味香厚;沏绿茶则茶色翠绿味清淡。而经过长期摩挲的紫砂壶,就算在空壶里注入热水也会散发出淡淡的茶香。
●素面素心 “壶格”清雅
与色泽艳丽的瓷器和玻璃制品相比,紫砂壶的品格讲究素质、素形、素色、素饰,从外表看,其质地古朴纯厚、不媚不俗,恰与传统文人气质相近。《名壶图录》中这样评价紫砂壶:“温润如君子,豪迈如丈夫,风流如词客,丽娴如佳人,葆光如隐士,潇洒如少年,短小如侏儒,朴讷如仁人,飘逸如仙子,廉洁如高士,脱俗如衲子。”历代把文人玩壶视为“雅趣”,自紫砂壶诞生迄今,他们参与设计、书法、题诗、绘画、刻章,题诗镌刻的内容已经完全提升到文学的高度。以壶寄情,曾一度发展到“字依壶传”“壶随字贵”的程度。
●纯粹手工 个性雅物
从国内外的影响来看,宜兴紫砂壶似乎稍逊于景德镇瓷器,吕先生认为其中原因主要在于,景德镇瓷器的制作还需要借助很多机械工具,而紫砂壶是纯手工制作,在规模和产量上比瓷器要小,而且它是制作者个性的体现,多作为文人把玩的雅物,因此不为大众广知。其实,“从艺术含金量来说,两者不相上下。紫砂壶独特的工艺,大多又都是宜兴历代艺人独创而成,这是陶瓷产品无法比拟的。”吕先生介绍,紫砂壶盖的制作最能显示出技术水平。只有达到高超的成型技法,才能使圆形壶盖流畅地转动;六方壶盖则从任何角度盖上,均能吻合得天衣无缝,倒茶时更没有跌落之忧。
《紫》剧中“太极阴阳壶”的受损部位正好就是壶盖,不重做,价值会大打折扣。
●大师出手 远播国粹
《紫》剧里几十把主题壶,都是国家级壶艺大师吕尧臣设计制作的,他在海外有“壶艺魔术师”之称,其风格带有极其鲜明的个人色彩,线条和造型洗练、抽象、耐人寻味。吕尧臣还自创了独门绝技“吕氏绞泥”,在今天的宜兴紫砂艺术界自成一派。所谓“绞泥”就是将不同颜色的生泥不均匀地和在一起,但两种或多种颜色之间泾渭分明却又浑然一体,形成一种流水飞云般的神奇效果。
《紫》剧拍摄过程中,吕尧臣不但亲自设计制作了许多新品,而且把自己的多年珍藏交付剧组使用。他这样做的目的不为别的,就是希望通过电视,把紫砂文化传播得更远,让更多的人了解和关注这门国粹艺术。雪水云绿茶叶开化茶叶