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乌龙茶器具介绍
2021-02-06 14:31:57热度:162°C
“工欲善其事,必先利其器”,我们先要了解泡茶所使用的器具的用途,才能泡出一壶好茶,首先介绍的是乌龙茶的泡茶器具。(人参乌龙茶适合用小壶来冲泡)
陶壶:陶壶是适合泡半发酵的茶。
茶海:茶海是综合茶汤和过滤茶渣用的。
壶承:壶承是用来放置茶过来及承接溢出来的茶汤。
茶杯:我们所使用的是双杯,高的是闻香杯,用业闻茶香气味的;低的是品茗杯,喝茶汤用。
茶荷:放置茶叶让人欣赏茶叶的外观和色泽所用的器皿。
茶匙:掏茶渣或掏茶叶用的。
渣方:泡茶时讲究的是整个桌面的洁净,渣方的作用是将一些茶渣或不需要的茶倒进渣方里。
日支罐:日支罐的用意是防止每天打开茶叶罐,导致茶叶受潮而将茶叶分装一些于日支罐中,方便取用。
壶置:壶置是放壶盖用的。
茶巾:每回倒出茶汤后,擦干壶底和杯底的茶水所需。
小品摆饰:为了增添泡茶时的闲情逸致,有装饰美观作用。干茶叶给虾茶叶的名人