茶具有解除食物中毒的作用,茶叶中的有效组分对霍乱弧菌、副溶血弧菌、金黄色葡萄球菌等****具有解毒作用。游客在外出旅游时饮用红茶或者绿茶,能够预防食物中毒和其他胃肠道疾病的发生。
在饮料中会混入嫌气****杆菌等,这是无法避免的。但茶中的茶黄素对嫌气****杜菌具有强大的杀伤力,生产饮料时加人茶叶制剂,能够有效地抑制嫌气性****杆菌,防止食物中毒。清明前茶叶福安茶叶市场
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