茶与禅、佛原本为一体

我1991年应聘任教于中等师范美术教研组，因为教学方法的不同，遭受方方面面刁难，心中自然诸多不快。好友中文组武步海君，一假日约我到小五台散心，说是近日来一挂单高僧，对佛学研究极其独到，约我一同拜访。

一路无话，到达小五台已是下午时分，因为原寺院早已不复存在，小庙到是近几年在原址旁边盖的，为的是募捐重修寺院，平常有四位和尚看庙，香火自然不怎么旺盛。因为下午，当然客人是稀少的了。……我们俩无心观赏山门景致，直接扣门而入，庙宇虽然不怎么宽敞，但非常整洁、别致，说明来意，小沙弥便引我们来见那位高僧（高僧让隐去法号），进入方丈，我们便各自盘坐在来客方位的蒲团上。小沙弥端来茶具、茶壶，高僧面带微笑，端详我俩儿片刻，便与我们每人面前一茶杯，并分别斟入茶，至于什么茶，我已不记得了。步海君请教了些许问题，高僧一脸祥和，一一作答，我也不注意他们交谈了什么，只是看着我面前的茶杯里上下翻转的茶叶，想着自己的心事。当步海君拉我的衣袖时，才知道他们已经结束话题，我迟疑了一下，将自己准备好的话说来出来：……请教高僧－－我加倍努力工作，同事、部分领导因与校长有隙而得不到理解，处处刁难于我，何故？高僧并未回答，只是低眉善目地将我面前的茶杯中的茶水倒掉，然后又将茶重新斟好，微笑不语，我又重复前面话题，高僧又重复前面动作，如是三次，步海君牵我的手说：我们不必叨扰高僧了，还是走吧！我不甘如此作罢，又问一句：我欲关系落在学校，可否？高僧起身挥手示意走吧！我们便起身合十后退，未及三步，一个趔趄，差点栽倒，被步海君及时扶住。只见高僧略一皱眉道：施主三载三月必知，好自为之。善哉！善哉！

返校后，我对此访思忖再三，不得其解，也就放了下来……

第二年，我因为《洋河书画报》刊号没有及时申请下来的问题而许久闷闷不乐。这日无聊，独自喝茶，无意中倒掉茶杯中的剩茶，再斟入新茶水时，不小心溢了出来－－“水满则溢”“温故知新”，一个闪念使我茅塞顿开：放弃执著，才能容人；总计较别人对自己如何，自己又与别人如何？高僧就是告诫于我这些，禅是不能解释的，只有悟，用心去领会。那么“施主三载三月必知”，那可能是三年后的三月份应该有结果，这事的结果“趔趄”肯定不尽人意。我不再想这些，只是体会喝茶的过程：自己艺术创作上不正是这样吗？只在前人的框框下徘徊，何时能够有所作为……就这样在这个思想认识的前提下，我的理论《晓丁S-AOD体系》诞生了。而三年后的三月份也因诸多因素我辞去了任教职务，毅然返里。

1994年5月，好友郑某某（现为福建师大中文03研究生系）故里邀游，期间由崇礼县交通局小陆出车，二次造访小五台。这时的小五台寺院正在施工中，随行朋友上山观光，我婉言谢绝，独自一人径直去小庙去见高僧。赶巧老僧在，一见面，老僧便认出我来，我便将自己的领会一股脑说来出来，老僧只是微笑，并不插话，待我说完，老僧说道：施主聪慧，常人难以相比。然禅的境界非一日可达，个中精妙也许一生未必悟得一二靠的是缘……你有佛性、佛缘，但你已是道学门中，可为居士。你以为如何？我想高僧果然厉害，92年8月我带学生到云冈写生有幸结识白云观竹可语法师，并收为门徒，高僧也能未卜先知，可见其参禅之境界。我便毫不犹豫地归依三宝，高僧对我说：我送你几本佛典，待以后研读，见你一脸疑虑，这并不奇怪，如果你明白了“茶”也就明白了禅与佛。我认真地听了高僧的讲解，现挂一漏万解说如下：

佛教的原始教义是厌恶人身，鄙薄生产劳动。僧人的生活来源是依靠乞讨和施主的布施，魏南北朝时期佛教兴盛，同时因社会动荡造成大量游民僧人流入寺院。无寺可居的游民就成了游僧。至禅宗三祖僧璨早在对道信传法时讲授：“华种虽因地，从地种华生，偌无人下种，华地尽无生。”说明再肥硕的地，无人耕种也就没有收获。在他的影响下，僧人们开始实行“作”、“坐”并举，这是革命性的创举，僧人们除了打坐外还需劳作，以劳动解决吃饭问题。因而种植茶树、采摘茶叶、制作名茶、饮茶等就融入佛事活动，坐禅，作为佛教僧人的修行方法，要求独自一人而坐，头正背直，不动不摇，不委不倚，更不能卧床睡眠，还规定过午不食，不饮酒不食荤，于是既能提神醒脑、又有清心性修行的茶成为僧人必不可少的饮料，饮茶有助于参禅、面壁省悟的神妙功能，为很多僧人所认可。唐代《封氏闻见录》载：“学禅务于不寐，又不夕食，皆许其饮茶。人自怀伽，到处煮饮，从此转相仿效，遂成风俗。” 又唐诗人杜牧的：“今日鬓丝禅塌畔，茶烟轻扬落花风”生动描写了老僧煮茶时闲静雅致的情景。

饮茶在大小寺庙的风行，僧人加强对茶叶采制的研究，于是出现历代名山大川寺庙出名茶的现象。如碧螺春，产自江苏洞庭山的碧螺峰，原名“水月茶”，首先又洞庭山水月院山僧制得。武夷岩茶，为武夷寺禅僧制作的最佳。君山银针产于君山白鹤寺。贡茶紫笋产于吉祥寺。黄山毛峰长在松合庵等等不一而足。

饮茶与佛教的结合，极大的推动了茶文化的发展，古书记载唐宋的古寺都设有“茶堂”、“茶寮“，僧人们都在这里讨论佛理禅道，切磋经论，招待施主宾客，啜饮香茗，法堂左上角悬挂着“茶鼓”，击鼓招集众僧饮茶。宋林逋《西湖诗春日诗》中的“春烟寺院敲茶鼓，夕照楼台卓酒旗”和《宋诗钞》陈造的诗句“茶鼓适敲灵鹫院，夕阳欲压锗斫城”，描写了茶鼓声下寺院的幽雅意境。寺院中专事烧水煮茶、献茶款客的叫“茶头”，还有“施茶僧”专为游人惠施茶水，寺院茶也有不少名目，如供奉佛祖的“奠茶”，按照受戒年限先后啜饮的“戒腊茶”，全寺僧人共饮的“普茶”。僧人早起先饮茶后佛事，每天需在佛前供茶，供茶、点茶、点汤后来均纳入佛教的仪规。专以茶汤开筵的称之为“茶汤会”。每逢佛教的节日，或朝廷钦赐丈衣、锡仗时则举行盛大的茶仪。到宋代仪茶敬佛，发展成为“茶百戏”，即以茶为媒介在茶汤中进行各种表演，宋代的斗茶也十分时兴，斗茶由品茶发展而来，在茶宴上，僧人、施主、香客通过品饮、鉴评决出茶叶质量的高低，故又称“茗战”。后为决出进贡朝廷的上品茶，斗茶风遍及各地。

寺院崇尚饮茶、种茶的同时，将佛家清规、饮茶读经与佛学哲理、人生观念融为一体，“茶佛不分家”、“茶禅一体”、“茶禅一位”由此产生。茶与佛有相通之道，均在主体感受，非深味而不可。饮茶需心平气静，讲究井然有序地啜饮，以求环境与心境的宁静、清净、安逸。品茶是参禅的前奏，参禅是品茶的目的，二位一体，水乳交融。茶禅共同追求的是精神境界的提纯和升华。茶事过程中，如碾茶时的轻拉慢推，煮茶时的“三沸水”，点茶时的提壶三注和啜饮时观色、闻香、品味，都包涵了体味领悟自然的真谛，并以此领悟佛性和超凡脱俗的意韵。唐代轰动一时的禅宗“赵州吃茶去”，正是茶禅一味的表现。说的是河北赵州有一禅寺，寺中一高僧名从念禅师人称“赵州”，问新到僧：“曾到此间乎？”答：“曾到。”赵州说：“吃茶去！”又问一僧，答：“不曾到。”赵州又说“吃茶去！”后院主问：“为何到也‘吃茶去’，不曾到也‘吃茶去’？”赵州又说：“吃茶去”。赵州对三个不同者均以“吃茶去”作答，正是反映茶道与禅心的默契，其意在消除学人的妄想，即所谓“佛法但平常，莫作奇特想”，不论来或没来过，或者相不相识，只要真心真意地以平常心在一起“吃茶”，就可进入“茶禅一位”的境界。正所谓：“唯是平常心，方能得清静心境；唯是清净心境，方可自悟禅机”。

当晚，我同高僧共同吃了斋饭。临行高僧告诉我：待寺院落成，将去云游。并说有缘见面，会来找我。我恋恋不舍地在约定的地点和朋友们汇合后，返回崇礼县城，思绪绵绵，当晚便写成“甲戌六月初，恩斌故里邀游。时坝下农忙，是故就班车者，十余人耳。”的《崇礼游记》。

茶与禅、佛原本为一体，原佛教协会主席赵朴初又诗云：“七碗爱至味，一壶得真趣。空持千百揭，不如吃茶去。”真是妙哉，我自称塞上云鹤，实际上要达到“吃茶去”的意境还需修练多年，或是终身追求的目标，惭愧！