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普洱茶龄辨识要点
2021-02-06 13:20:29热度:169°C
先观外包纸质与印刷:每一年代的纸张印色都是无可取代的,加上纸张与印色历史时间的风化,其特殊性更加无法仿冒。此外,内飞纸质与印刷也是相关的,与外包纸质和印刷相同。
同时,模具,包括石模、铁模、木模等等,在每一个年代都有其特殊外观与制程,这对茶品的陈化深具影响。而茶菁的拼配手法,每个年代会因时代背景不同而不同,将此与压制模具作综合判断,可作为普洱茶年份辨识的辅助条件。
干仓普洱茶条索紧结、发酵均匀,油光润泽,用手轻敲茶饼,声音清脆利索,茶汤清澈明亮、回甘生津、清新无杂味;湿仓普洱茶条索松散、颜色暗淡无光泽,若水分过多则茶叶表面披白霜,或者茶叶由内而外滋生出霉菌,有浓烈刺激性味道和碱味、霉味,茶汤混浊像熟茶,口感有针刺不舒服的感觉。茶叶和梨北京更香茶叶