贵州雷公山银球茶地方标准通过审定

日前，《雷公山银球茶》地方标准审定会在贵阳召开，并顺利通过专家审定，将由贵州省质监局审批后发布实施，这一独特的茶叶产品终于有了标准。

据介绍，雷公山银球茶产于贵州雷山县，主产区为国家级自然保护区雷公山，以一芽一叶或一芽二叶的茶青为主要原料，经过炒制加工后，精制为小球状特形绿茶产品，直径18-20mm，属国内外首创，并申请有国家专利。由于长期以来，该产品一直没有统一的标准，使各茶叶生产企业的产品质量参差不齐，在很大程度上制约了这一产品的发展。近年来，雷山县委、县政府为了把银球茶产业做大做强，全面实施茶产业标准化建设工作，从统一产品标准着手，于2010年申报地方标准立项，在贵州省、黔东南州及雷山县质监部门的大力协助下，经有关部门和生产企业的共同努力，完成了标准的编制工作。

《雷公山银球茶》地方标准对雷公山银球茶的定义、原料要求、技术要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存进行了规范，使产品具备了明显的品质特征。雷山县政府有关负责人表示，这是继2010年《雷山县雷公山绿茶综合标准体系》发布之后，出台的又一引领当地茶产业发展的地方标准，一系列的标准实施，将加快雷山县茶叶品牌建设进程。

标准号：无