茶与防龋作用

茶树能从土壤中汇集氟素。

含氟量嫩梢有40~720ppm，老叶达250~1600ppm。

茶叶中的茶多酚类化合物具有抑制葡聚糖聚合酵素，可杀死龋齿连锁球菌及齿缝中的乳酸菌，以减少蛀牙病原菌。

茶中皂素增强氟素和多酚类化合物的杀菌作用。

茶属碱性。人体缺钙，易生蛀牙。因体内碱性矿物质不足时，齿中钙会溶解于血液中，如此，导致牙齿脆弱。因此，多喝茶，可抑制钙质减少，保护牙齿。陕西茶叶市场茶叶包包法