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啜茗琐谈

2021-02-06 13:06:47热度:158°C

常言道:“开门七件事:柴米油盐酱醋”。可见茶在人民生活中的重要地位。我对茶,情有独钟。早在1950年2月,我刚在浙江省干部学校学习结束,就被分配到浙江省茶叶公司。开始是到浙江省淳安、开化等地参加茶叶贷款工作。茶贷结束回到杭州,又被借调到上海商品检验局杭州茶叶检验工作站,还是直接与茶叶打交道,期间,曾与有点同志一起到梅家坞、龙井等地调查了解龙井茶的制造方法。一直到1952年正式调到上海商品检验局,才改做其他工作。

尽管工作岗位与茶叶联系少了,但我对茶叶的感情却无丝毫减弱。啜茗成为我的日常需要,并且是情深意笃。家里人饮用习惯也是壁垒分明:年青人喜欢咖啡、可可、可乐等洋饮料,老年人却钟情于茶叶。这也许是人生经历与习惯不同所造成的吧!

啜茗,我认为有三利:一利健生。茶叶有解渴、提神、保健等多方面功能,已是科学界、医药界的共识。从我的亲身感受中,也深深体会到饮茶的好处:清茶一杯,解渴提神,明思健脑,满口含香,回味无穷。二利交友。“以茶会友”、“天下茶人是一家”,已成为茶人的共识和“啜茗人生”的信条。饮茶已成为自古以来文人雅士和劳动人民的共同爱好。有人提倡“借酒消愁”、“以酒消灾”。所谓“一醉千愁解”、“三杯万事和”。我曾写过一首咏酒诗戏评这种人:“难求一醉千愁解,岂见三杯万事和;美酒诚非灵验药,期君切莫误人何?”真心能沟通清心寡欲人士心灵的,我认为还是茶。近阅广州《诗词》总442期上杨逸明先生《与友人饮茶畅谈》诗就是例证:“一帘微雨淡香含,灯影茶烟对榻谈。世味咖啡浓带苦,人生橄榄涩藏甘。选诗何惜删千百?倾盖须求遇二三!话到功名都不语,笑看梧叶落江南”。杨逸明先生是上海诗词学会秘书长、《上海诗词》副主编。此诗足可见以诗会友、以茶会友的真情。胡跃邦同志曾经撰过一联:“清茶一杯依旧,祖国万象更新”。也足以看出胡跃邦同志祝茶为清廉的真心实意。三利国家与人民。我国是一个茶叶大国,茶叶生产和出口在世界上都占有一定比例。但随着形势的发展,国外大量新型饮料进入中国,对我国茶叶的生产的销售等构成一定威胁。提倡喝茶,有利于促进我国茶叶的生产和销售,利国利民。上海举办国际茶文化节即将十年,对促进我国茶文化的发展,促进各国人民的友好交流,促进我国茶叶生产和销售,都起到了良好作用。(作者为上海市政府办公信息处理中心正处级退休干部)茶叶经销商旅行茶叶盒

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