把中国茶的魅力融于生活

当代的日本经历了工业化社会、信息化社会，以惊人的速度阶身于世界富裕国家的行列。然而，这仅局限于物质上，从一个大的。方面来看，却导致了社会共同体的崩溃，同时也造成了个人精神上的空虚和失落。

作为当代的企业人，如何去建立一个“最合理的社会”，将是摆在我们面前的一个跨世纪的问题。简单说。“最合理的社会”是个能实现并保持个人与社会、技术、企业，以及所生存的自然、地球的平衡关系，让人们不仅在物质上富裕，并同时能成为精神上的富翁。我们的研究所为此正在进行着一系列的研究活动。

其中，在生活文化领域中我们选择了中国茶。以我个人的体验来说，中国茶不仅仅是感受到至今从未有过的充实感，以及世界观的改变。从社会的角度来看，通过中国茶在一个小集团中产生人与人的交流，又以此派出许多自信网。我们的研究活动也以此为基础进行着一系列的实践。

为什么中国茶在日本能起作用？

日本是个绿茶的社会，或许是因为绿茶在日本生活中实在是太普通，因此用他来作为解决问题的“缺口”似乎不是很理想。而且，日本绿茶味道的单一性也是原因之一。由此而论，作为解决问题的“缺口”最主要的是要给人“惊奇”，并要有“说服力”。中国茶”的多样化及其带给人的撼力，却正好填补了日本绿茶的缺陷。或许大家公认为，日本茶道在追求精神的满足感方面是完全能够胜任的，然而遗憾的是，日本茶道在高唱精神的求道的同时，却过度地注重于程式化，以及许多人是以取得资格为目的而学习条道，这也造成了很难充分地发挥其原有的较力。

当然，中国茶是否能轻易地完成这一使命，现在还无法回答。在我们的面前还放着许多的问题有待解决。因为在日本罐装的、瓶装的铁观音、乌龙茶水铺天盖地，随手可得。为此，绝大多数的人们把乌龙茶也仅仅看作为清凉解渴的饮料而已，忽略了对茶本身的香气和味道的品尝，以及以茶会友、以茶养身等因素。这一现状，坦率地说，在推广乌龙茶“量”的一面是作出了相当大的贡献，但是在普及茶文化以及中国茶真正简力的一面，却反而起了妨碍作用。很多人以为“中国茶一铁观音乌龙茶”，几乎成了一个固定的名词。不过分地说，中国茶品种的多样化以及正确的品饮方法的介绍，在日本是～个急待去填补的空白。 无论是个人还是社会，作为享受富裕和安乐的一种手段，或者是作为交流的媒介，我们正在以中国茶为题目，开展着一系列的实践活动。

首先是开设了一个“中国茶沙龙”，这是个重点项目。以小团体为单位，除常设的“了解中国茶的多样性和品饮性”、“学习中国荣的冲泡法”、“了解中国茶的历史和文化”等题目的沙龙以外，还举办以“健康与中国茶”、“音乐与中国茶”等为主题的集会性沙龙。从中，不仅仅是让参加者了解中国茶品种的多样性以及特有的香气、味道，更希望大家能认识到中国茶还可以作为开展信息交流的一个媒介，以达到以茶会友、以茶养身的目的。经过实践，结果大多数的参加者将中国茶融合于自己的生活中，更确切地说，是运用中国茶来更尽情地享受生活。

在利用我们内部空间开设沙龙的同时，我们还利用外部的一些公共场所举办的沙龙，屡获好评。虽然不是长期性、连续性的，但是它可作为一个窗口，能让更多的人了解中国茶。

另外，我们还准备在东京以外的城市建立常设性的沙龙。近日大皈将开讲。

由于沙龙的参加者们对中国茶的认识的逐渐增加，随之也产生了购买茶叶的希望。但是在日本的中国茶叶专门店少得可怜，加上不仅花样品种少，而且所拥有的菜叶的档次及质量也不尽人意。

诚然，我们的销售对象不仅仅是为满足沙龙的参加者的需求，而是希望能在普及多品种、高质、安全的中国茶叶上能尽一份努力。为此我们与函售公司合作，正在开始运用函售的方式来推广茶叶。

近日在日本出版了《中国茶杂记》，是以作者从初通中国茶，到如何将茶和自己的生活融于一体为线索，为一些轶闻趣事来阐述中国茶的想力。此外，许多的报纸、杂志都对我们的活动进行了介绍和报道。今后，有关介绍中国茶的书的出版以及杂志等的记载活动还将继续进行。

如本文的开头所述，我们所开展的一系列活动的目的，是为了实现一个“最合理的社会”，也是保持个人与社会、技术、企业，以及我们所生存的自然、地球的平衡关系，使之成为物质与精神的双重富翁。在此我们也衷心地希望，中国能以此作为一个课题，和亚洲、欧美等国茶人进行更深入、更广泛的联系，使中国菜能在更多的地区和国家找到知音。届此，深切地期待着各位茶界的前辈们能对我们的抄龙赐予指导、关怀和通力合作。