西湖龙井茶介绍

相信大家对于西湖龙井都十分熟悉了。它是我国的十大名茶之一，属六大茶类中的绿茶。这里就来带大家一起领略西湖龙井茶的魅力。

其实龙井并不是只有西湖龙井一种，它按产地可分为：梅坞龙井、狮峰龙井和西湖龙井三种。而西湖龙井则最为有名，它因产于我国杭州西湖的龙井茶区而得名。

西湖龙井的品质特征是怎么样的?它的外形呈扁片状或扁平状，挺直而平滑;色泽以翠绿为主，略带嫩黄，且光润;汤色碧绿明亮;想起上，有豆香、板栗香清高而持久、鲜嫩而馥郁;滋味上，甘醇而鲜爽。

可以说，西湖龙井茶成为名茶依赖于其美妙的滋味和良好的品质，却不止于此，它还依赖其蕴含的茶文化和得天独厚的地理文化条件。宋代诗人苏东坡有“欲把西湖比西子”、“从来佳茗似佳人”的名句以颂西湖龙井茶，更是有“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红”这句西湖龙井茶的绝妙写真。

西湖龙井茶，入口清爽而悠长，让人心静，仿佛置身西湖，遍身清凉而舒爽。