茶点与茶完美结合

饮茶。不仅饮茶，还要吃点心;不仅饮早茶，还要饮下午茶、夜茶;不仅填饱肚皮，还顺便传播新闻、叙说友情、洽谈生意。因此，饮茶实际上是一种社会交际的方式，茶楼也成为市民交际和互换信息的场所。谈正事、叙家常，具有南方独特的生活情趣。平日里三五好友小聚，爱清静的就一人一隅，节假日全家出动。

喝茶的人不仅仅是品茶，聊天，同时伴着吃吃茶点，养养茶宠，但是茶叶与茶点应该怎样搭配最好?下面就茶叶与茶点怎么搭配好。

茶点是在茶道中份量较小的精雅的食物，是在茶的品饮过程中发展起来的一类点心。茶点精细美观，口味多样，形小、量少、质优，品种丰富，是佐茶食品的主体。

在与茶的搭配上，讲究茶食与茶性的和谐搭配，注重茶点的风味效果，重视茶点的地域习惯，体现茶点的文化内涵等因素，从而创造了我国茶点与茶的搭配艺术。搭配茶食的原则可概括成一个口诀，即：“甜配绿、酸配红、瓜子配乌龙”。所谓甜配绿：即甜食搭配绿茶来喝，如用各式水果酥、坚果酥等糕点来搭配绿茶;酸配红：即酸味食品搭配红茶来喝，如用茶香番茄、乌梅、西梅等蜜饯来搭配红茶;瓜子配乌龙：即咸味食物搭配乌龙茶来喝，如用绿茶瓜子、铁观音开心果等来搭配乌龙茶……

以上就是对茶叶与茶点怎么搭配好的介绍，希望对大家了解这一知识有所帮助。