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铁观音炖鸡的做法
2020-12-02 10:47:44热度:199°C
原料：
嫩鸡一只或半只、铁观音20克、姜葱蒜、盐、酱油、白糖。
制法：
1、锅里放水，待水开后，放入茶叶，煮成茶汤。
2、把整鸡放入锅里，先大水烧开，加入姜片，适量的盐，然后调小火炖。
3、整鸡炖至肉质酥烂，捞起放入盘中。
4、炒锅里加花生油，葱蒜炒香，放少许酱油，加两勺炖鸡的茶汤，加点白糖调味，淋到鸡肉上。
以上这些就是讲述了铁观音炖鸡汤的做法以及菜的营养价值；这道铁观音炖鸡可是适用于任何人群哦!尤其是一些老人、病人、体弱者更加需要吃这到菜。