茶末稀饭
原料：烘表类茶叶5克，优质粳米200克，白砂糖少许。
制法：
1、将茶叶用机具磨成细开，然后过200目筛子，去除梗杂等物后备用。
2、将粳米淘洗干净后，按照常规煮饭的米、水比例同放入锅中，用文火熬煮；将熟时把茶叶细末放入锅中，再调入白糖，搅拌均匀后稍煮片刻，即成。
特点：本品色绿、茶香，味微清而甜。常服食具有消食化痰、清心明目、预防痢疾的功效。
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