中国十大名茶之一的碧螺春是属于什么茶
中国十大名茶之一的碧螺春是属于什么茶?碧螺春是属于绿茶,因为碧螺春产于江苏吴县的洞庭山区,所以故又称“洞庭碧螺春”。
碧螺春属于什么茶?
1、碧螺春属于七大类茶中的绿茶,碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山。
2、洞庭分东、西两山,洞庭东山是宛如一个巨舟伸进太湖的半岛,洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿。
3、两山气候温和,年平均气温15.5~16.5°C,年降雨1200~1500毫米。
4、太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性,加之质地疏松,极宜于茶树生长。
1/2 1 2 下一页 尾页
据记载,碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名,有千余历史,传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。
碧螺春条索紧结,蜷曲似螺,边沿上一层均匀的细白绒毛。
“碧螺飞翠太湖美,新雨吟香云水闲 。”喝一杯碧螺春,仿如品赏传说中的江南美女。
碧螺春的特征:
碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。
洞庭碧螺春茶适合用于家庭办公用茶。
碧螺春的工艺:
碧螺春茶炒制特点:手不离茶,茶不离锅,揉中带炒,炒中有揉,炒揉结合,连续操作,起锅即成。
主要工序为:杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。
碧螺春的功效:
碧螺春茶的茶多酚及咖啡碱所产生的综合作用除了起到提神、养神之效,更具备提高人体免疫能力和抗癌的功效。
中国十大名茶之一的碧螺春是属于什么茶?现在你应该知晓了吧?没错啦,碧螺春就是属于七大类茶中的绿茶。
2/2 首页 上一页 1 2