连山禾洞镇有机茶产业发展有新思路

“禾洞镇有金子山景区;景源生态观光茶园正在建设当中,年底或可开门迎客;黑山梯田与禾洞相邻;一条路贯穿三者。我们镇的优质高山有机茶有3000亩,茶叶年产量不少,成立茶叶协会和搭乘旅游快车,带动茶产业发展未尝不是一个好思路。”9月22日,连山茶产业基地———禾洞镇,该镇党委书记覃杰和副书记、镇长李先觉谈起茶产业发展时一同表示。

该镇的统计数字显示,目前该镇有高山有机茶种植面积3000亩,其中已产茶有2000亩左右,进入丰产期的茶叶面积一千多亩,年产干茶20万斤左右,今年前8个月已经销售一半以上。

成效:高山有机茶叶种植初见规模

9月22日上午11点左右,禾洞镇满昌村委会孙屋村,村民孙安涛正在以他法人代表成立的芙蓉红茶叶种植专业合作社的基地,查看茶叶长势。这个基地拥有高山有机茶种植面积250亩,虽然种植时间不到两年,但长势不错,今年已经产干茶2000斤,销售出去了大半。

禾洞镇副镇长虞峻银介绍,在该镇目前种植茶叶的3000亩中,其中农林场500亩、企业种植基地近1100亩、农民茶叶种植专业合作社800亩、农民种植近600亩。禾洞镇第一个农民茶叶种植合作组织禾坪茶叶种植专业合作社于2009年正式成立,满昌茶叶种植专业合作社也于2013年成立,镇茶叶种植专业合作社已有7个。

据统计,禾坪村委会发包山地320亩,村集体年收入增加1万元;禾联村委会发包山地2000多亩,村集体年收入增加近6万多元……茶叶种植所涉及的农村经济合作社收入也有不同程度的增加。

覃杰介绍,2011年底该镇成功引进了鸿诚隆农业科技有限公司,该公司经过2年来的努力,其茶叶产品顺利通过了质量安全认证和有机认证,“王金雪山眉”获得“第十一届中国国际农产品交易会参展产品金奖”,该企业也分别被评为县、市农业龙头企业。2013年以来该镇还成功引进了景源、莲山红、尧房3个茶叶种植加工项目。“我们镇的高山有机茶叶种植已经初见规模”。品质:

禾洞茶茶氨酸达16种之多

连山作为生态功能区,没有工业企业,生态环境非常好。作为以“山”命名的县,这里山高田少,因为属于岭南地区,这里又不缺乏水源。地理位置优势让连山成为优质有机茶的天然场所。

禾洞镇平均海拔在600米以上,冬天还会下雪,而这里的大多数土壤是沙质土壤,有利于补充茶的微量元素。从事制茶工作36年的莲山红农业科技有限公司制茶师傅朱少卫介绍,禾洞茶属于高山茶型,冬天下雪还可以制作冰挂茶。

“这里昼夜温差大,相差3到5度,有利于茶叶养分积累,例如茶多酚、茶多糖和茶氨酸等都比普通的茶要高。”朱少卫说起该镇的高山有机茶赞不绝口,“与全国其他地方的茶叶相比,禾洞的高山有机茶都是非常不错的”。

禾洞镇的高山有机茶到底有多好?2013年,该镇茶企业委托中国广州分析检测中心,对该镇的茶叶样品进行检查,检测报告显示,这里的高山有机茶每一百克中天冬氨酸含2.35、苏氨酸0.94……,共有16种茶氨酸,总含量每一百克占20.8%。“普通茶中的茶氨酸总含量一半在8%———10%。”朱少为表示。

生态优势,加上土壤优势和气候优势,让禾洞镇的高山有机茶品尝起来甘醇柔和。“鲜味足,甘味足,汤色在金黄和红润之间,新茶茶汤色浅,储存天然发酵后,口感更好。”朱少为泡了一壶茶,边让记者品尝边介绍。

未来:

欲成立茶协和借助旅游,壮大茶产业发展

禾洞的茶叶品质好,规模也有,但覃杰坦言,由于该镇发展茶叶产业还处于初期阶段,农户种植的面积占比重较大,除了专业合作社和茶企之外,农户种植的茶叶还存在不同的问题。

李先觉补充说,目前散户种植茶叶面临品牌少,茶苗引进不统一,制茶工艺不统一,销售网络不健全等问题,“我们镇党委、政府下一步要做的是,如何使茶产业组织化,抱团发展,从选苗、制茶工艺、田间管理等方面实现统一标准;品牌化,从生产许可证的颁发、商标的注册等入手;市场化,建立销售网络,利用互联网+等实现”。

如何实现上述思路?李先觉表示,在发展茶叶种植和加工项目过程中,或多或少出现一些本镇无力协调解决的困难和问题,需要县相关部门予以支持解决,正在建议县委、县政府明确一个的协调机构,统筹协调茶叶产业发展过程中出现的困难和问题。

“欲成立一个茶叶协会,对选苗、品牌和田间管理包括销售,进行统一指导和标准化;借助禾洞与太保镇紧邻,有金子山景区、黑山梯田等旅游资源,通过不同的销售策略,吸引游客在游玩的同时,能够购买我们镇优质的高山有机茶,黑山梯田到禾洞很近,有一条公路贯穿,沿途村庄都有茶叶种植,很方便。”李先觉表示,借助茶叶协会和旅游产业发展该镇茶产业,是目前的一条发展思路。

对此,孙安涛很赞同。他说,如果有了茶叶协会进行指导,实现标准统一,有自己的品牌,再借助旅游业,禾洞的茶叶肯定会更加好卖,“如果游客来买我们村的茶叶,我愿意在原价基础上,优惠20%”。