碧螺春东山西山的区别是什么

碧螺春的生产地包括了洞庭山东山和西山，不同地方生产出来的碧螺春口感也是不同的，那么碧螺春东山西山有什么差异呢?这个问题相信也是很多喜欢碧螺春的人都想要了解的，因为关系到我们是否可以购买到我们喜欢的碧螺春，所以我们必须要了解清楚。

市面上一些所谓的西山洞庭碧螺春，均被掺了浙江碧螺春，至于碧螺春东山西山的区别：以前喝茶的人都知道：西山碧螺春有水果香，但是茶厂老板讲现在人已经喝不出来了，而且只要茶叶是西山人炒的，即使是浙江的碧螺春也能炒出西山地产碧螺春的品相来。

还有就是不要以为到了碧螺春东山西山店或者农户那买就能买到货真价实的，这年头人人都很“聪明”，个个巴望着怎么省劲怎么赚怎么来啊!所以买茶一定要从源头抓起，不管是商家也好，农户也好，都要眼瞅着他拿青叶炒!唉!真是得买一样先得精通一样啊!

生活中除了要了解碧螺春东山西山的区别之外，还需要品尝一口，看看泡开的茶叶的品相，如果叶子有一点红的话，那么就可以考虑购买了。但是如果叶子泛红的话，那么口感就会稍微次一些，价钱也会稍微便宜一些，和天价的茶叶是无法相比的。