白毫银针的采摘与制作工艺过程及冲泡方法及其简介
白毫银针的采摘与制作工艺是什么样的？
对于白毫银针的采摘与制作，一般人很少有了解的。白毫银针的采摘与制作过程是非常地精细和复杂的，想要真正掌握白毫银针的采摘与制作，需要投入大量的时间和精力才能真正领悟。
白毫银针采制
白毫银针的鲜叶原料一般采摘的是茶树上面的肥芽，采摘的茶芽以春茶第一、二次的顶芽的品质最好，制成的成品茶的品质也是最佳的。到三、四轮采摘的茶芽相比前两次来小的多，制作出来的白毫银针的品质也不如前两次的。
到了夏秋季节时，茶树上茶芽较小，制成的茶品不佳，一般不进行采摘。在冬季的时候，加强对茶树的管理，使得第二年长出的茶芽品质更好。
采摘白毫银针茶芽时，要求十分的严格，要保证茶芽的品质，不破坏芽叶。采摘下来的芽叶选取芽心为白毫银针的原料，其他部分制作白茶或其他茶。
白毫银针的制作方法比较特殊，制作时，不用炒也不用揉，只要进行萎凋和烘焙即可。将茶叶晾干，让茶芽自然缓慢的发生一定的变化，然后制成白毫银针茶。
白毫银针的采摘与制作工艺过程虽然比较复杂，但是经过长期的学习就可以掌握，白毫银针的采摘与制作工艺的好坏直接表现在白毫银针的茶叶质量上，好质量的白毫银针才能卖出好价钱。
白毫银针的冲泡方法及其的简介
白毫银针，由于鲜叶原料全部是茶芽，制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。其针状成品茶，长三厘米许，整个茶芽为白毫覆披，银装素裹，熠熠闪光，令人赏心悦目。冲泡后，香气清鲜，滋味醇和，杯中的景观也使人情趣横生。茶在杯中冲泡，即出现白云疑光闪，满盏浮花乳，芽芽挺立，蔚为奇观.
白毫银针，按制茶种类分，属白茶类。它与宋代《大观茶论》中记述的白茶，以银线水芽为原料制成的“龙团胜雪”饼茶和现代的凌云白毫、君山银针等茶不同，它们的原料先经蒸、炒杀青，属绿茶或黄茶类。
现代白茶类的创制始于白毫银针。明代田艺衡《煮泉小品》中称：“茶者以火作为次，生晒者为上，亦：更近自然，且断烟火气耳”，如果说这是关于古代白茶的记述，则现代白茶堪称是古老而又年轻之茶品。
白毫银针的冲泡方法介绍
白毫银针是白茶中的珍品，有很高的药用价值，其性寒凉，具退热、降火、解毒之功效，要喝出良好的功效，泡法很重要，今天小编就给大家分享下白毫银针的冲泡方法。
白毫银针的冲泡
①器皿亮相：首先，采用左手自然取茶具，右手微翘兰花指，以中指虚托茶具的手势，轻轻提起茶具，在茶具原位上方稍作停顿，展示玻璃杯、茶叶罐与茶荷;以右手单手取茶刮，举至与鼻梁同高，从表演者左侧开始向右以弧形展示;提梁壶与水盂的展示只需以一手轻示，不用托起;杯垫不须展示。
②巧煮甘泉：其次，以右手示意提梁壶，表示内中为甘泉即可。
③佳茗出宫：左手取茶荷，放至身前桌面上，在取茶荷的过程中，适时以右手相接。左手取茶叶罐至身前，用双手拇指和食指圈住罐盖，顶起茶叶罐盖，放于左侧，然后右手轻巧握住茶叶罐，左手取茶刮，将茶叶从罐中取出，摊放于茶荷。接着放回茶刮，左手取茶叶罐盖盖上，顺势握住茶叶罐，右手微翘中指虚托，将茶叶罐放回原位。左手拿起茶荷，右手轻托，从表演者左侧开始向右以弧形展示，茶荷需向外倾斜四十五度，以使观众欣赏到茶叶。最后将茶荷轻放回原位。
④涤器静心：右手提起提梁壶，左手微翘兰花指，中指轻盖壶盖顶，以逆时针回旋手法将甘泉依次注入三个玻璃杯中，水量约为玻璃杯容量的五分之一。然后将提梁壶放回原位。接着左手端起表演者左边的玻璃杯，右手微翘兰花指，以中指虚托杯底，开始洗涤玻璃杯。玻璃杯的洗涤采用回旋式，杯口顺时针方向转动。旋转两周后，将杯中水倒入水盂，玻璃杯轻放回原位。以同样的手法洗涤另外两个玻璃杯。
以上就是白毫银针的冲泡方法了，白毫银针冲泡后，香气清鲜，滋味醇和，杯中的景观也使人情趣横生。茶在杯中冲泡，即出现白云疑光闪，满盏浮花乳，芽芽挺立，蔚为奇观。
白毫银针的产地在哪个省白毫银针是哪里产的
白毫银针的大名相信很多人都听过，但是却很少人能说出白毫银针的产地，下面就来看看白毫银针的产地在哪个省?白毫银针是哪里产的?
白毫银针的产地在哪个省
白毫银针的产地是福建。
清嘉庆初年(公元1796年)，福建制茶人用菜茶种茶树的壮芽为原料，创制银针白毫。
银针白毫早在1891年开始外销;
1912～1916年为极盛时期，当时福鼎市与松政县(今政和县和松溪县，于当年合并为松政县)两县市年产各1,000余担，受第一次世界大战影响，外销路阻滞。
1982年被商业部评为全国名茶，在30种名茶中列第二位;
1990年在河南信阳召开的全国第二、三次名茶评比会上，又两次评为全国名茶。还创制了白毫银针的系列产品，有银钩、银猴、银球、银龙等新的名优茶。
1992年银钩被评为福建省名茶，名列第一。
白毫银针小知识
白茶制作工艺简单，属微发酵茶，对茶多酚的氧化顺其自然，由于干茶表面白毫，远看似雪，因此被称为“白茶”。
功效 ：白茶的药效很好，能解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等。
适宜人群 ：烟酒过度、油腻过多、肝火过旺的人群，以及情绪焦虑、压力过大的朋友。
喝法 ：直接用沸水冲泡即可，茶汤呈浅黄色或杏黄色。
白毫银针好喝吗
茶叶包装精美，到手完好，老爸看了一眼，就说茶叶不错，茶叶全是芽尖，妥妥的白毫银针。
茶叶真心很香，即便不喝，闻起来也很香，从打开快递开始，每打开一层包装，就能闻到满满的茶味。
第一泡，汤色清亮，颜色淡黄，不能用太热的水冲泡，口感馨香
第二泡，茶叶开始站立，回甘快，喝在嘴里甜丝丝的。
优点：茶叶各方面表现都不错，形色俱佳，喝在嘴里满口生香，并且很耐泡。
缺点：盒盖很紧，不太好开，我都是茶针抠的，不过这也不算什么缺点吧，毕竟天热的时候天特别的潮。
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白毫银针防护润肤水提炼于白毫银针茶的强效抗氧成分——多酚能有效中和因阳光紫外线、环境污染及情绪压力造成的自由基，压制游离子进行氧化、肌肤老化及缺水等一切引致肌肤衰老的的活动，使肌肤免于伤害，提高细胞防御能力，保持肌肤年轻状态。
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美国几所大学研究证实，白毫银针的白茶多酚有优秀抗老化及防护效果，是抗氧化成分最佳首选，故能中和体内多馀的自由基，减低对肌肤的伤害，让肌肤恢复活力并自我调理。品木宣言是第一个运用白茶为主成分，推出白毫银针防护系列，给肌肤完整的抗氧防护。
白毫银针的古老传说
白毫银针产于福建政和县。因满批白毫，色白如银，其型如针而得名。白毫银针属于六大茶类之一的白茶，也是难得的上好茶种。它也有着一段古老的传说。。。
白毫银针的传说
据说很久以前，福建政和一带久旱不雨，引起大瘟疫，病死很多人。当地人听说洞宫山上一口老井旁长着几株仙草，草汁能治百病，于是很多身强力壮的年轻人纷纷上山寻找这种仙草，但却都有去无回，可能有杳无音信。
白毫银针的事儿
有一户人家，你也在找寻仙草大军的行列。家中志刚、志诚与志玉三人商量，为了避免能去不能回的悲剧，三人轮流去找仙草。老大志刚先行，他到了洞宫山，碰到一位白胡子老翁。老翁告诉他，仙草就在山上的龙井旁。你上去取去即可，但要记得上山只能向前，不能回头看，否则采不到仙草。志刚一口气爬到半山腰，却见山上满山乱石，阴森恐怖，忽听一声大吼：“你敢往上闯！”志刚大惊，一回头，立刻变成了乱石岗上一块新石头。
老二志成也去找仙草，他与大哥的命运一样爬到半山腰时也回头变成了一块巨石。
白毫银针故事
老三志玉沿着两位大哥的足迹继续寻找仙草，她也遇见了白胡子老翁，听了同样的忠告。志玉谢过老翁，往前继续走，他来到乱石岗，怪声四起，他就用糍粑塞住耳朵，坚持上山，坚决不回头，终于爬上山顶，找到龙井，采下仙草芽叶，并用龙井水浇灌仙草。仙草很快开花结籽，志玉采下鲜草种子，下山回家。志玉将种子种满家乡的山坡，救了当地的老百姓，这里的仙草就是我们所说的白毫银针。