白茶的泡法，有何讲究呢？

熬夜上火喝什么？比起凉茶，白茶绝对更适合你。为什么这么说呢？白茶性寒，属于微、半发酵茶，降血压、降血糖和抗氧化、抗辐射等功效。要知道白茶是茶中最为独特的茶，存放时间越长其药用价值越高。因而，绝对是熬夜上火的首选。不过，这白茶的哪种茶叶是弱碱性的如何将薄荷叶制成茶叶泡法有何讲究呢？白茶该如何冲泡呢？华祥苑小编这就跟你说说。

白茶的泡法呢，可以分为盖碗泡法和蒸煮泡法两种。下面先来介绍下盖碗泡法：

1、白茶适合用盖碗茶具来冲泡，冲泡时可以取适量的茶叶，直接放入到盖碗中，茶叶数量约占盖碗容量的1/3。

2、放入茶叶以后，直接冲入适量的开水，让茶叶温润同时也能起到洗茶的作用，在冲水30秒以后要把水直接倒出。

3、洗茶以后就可以开始正式冲泡茶叶，冲泡白茶的水杯必须要高，最好能在九十八九度，甚至一百度，冲水时，要让水流沿着盖碗儿的碗边，缓缓注入盖碗中，水流不能直接对着茶叶冲，不然会让它的口感变差。

4、白茶再冲入沸水十秒以后就可以及时出汤，出操的时候要平、稳、快，绝对不能犹豫，这样得到的茶汤才会特别好喝，在出汤以后可以打开盖碗让茶叶透气，然后二次冲水就可以。

白茶的泡法之蒸煮法

1、白茶的耐泡性特别强，平时直接用沸水冲后，有时并不能品尝到它的真正资本，这时可以取适量的茶叶，直接放入到茶具中，然后再把它放到炭火上煮至烧开以后，至60秒左右直接出汤。

2、白茶采用蒸煮泡法时，在第一次出汤以后，可以再次注水，然后继续在火上煮至第二泡的煮制时间要比第一次长一些，可以在2到3分钟左右，煮好以后，把茶汤倒入到品茗杯中，会闻到浓郁的茶香，这时的茶汤多为琥珀色，特别漂亮。

白茶的泡法还是极为简单的，你了解了吗？