老白茶是什麽品种

经常喝茶对身体有什么好和不好呢？

经常喝茶会觉得肚子饿的很快，因为喝茶本身就是有助消化的嘛

什么是白茶 为什么叫白茶

绿茶，对促进血液循环、降低胆固醇、增加毛细血管弹性，增强血液抗凝性都有一定好处的。

什么是“老白茶”

老虎奇楠，其实就是奇楠中一个比较好的一个品种老虎奇楠的从12年前芽庄福营出土的红土沉开始.一直未曾再开采出这批红土.其味道是所有红土之冠.因此是伽罗香的原料.。

按我的经验来说，我无论推荐什么茶，小孩都不会爱喝，因为有些苦不过我强烈推荐… 选育新的龙井茶优良品种，推广先进栽培采制技术，建立龙井茶分级质量标准，使龙。

绿 茶 西湖龙井 惠明茶 午子仙毫 州举岩 狗牯脑 黄山毛峰 平水珠茶 信阳毛尖 宝洪茶 … 花果山云雾茶 水仙茸勾茶 遂昌银猴 墨江云针 凌云白茶 蒸青煎茶 云林茶 盘安云峰 绿。

福建特产： 福州特产：寿山石、牛角梳、橄榄、福桔、龙眼、闽姜、芙蓉李、茉莉花茶、脱胎漆器、木画、木雕、纸伞、贝雕、瓷器等。 泉州特产：各种瓜果、名木花卉。

干嘛说普尔茶是全发酵茶呢？

发酵茶分半发酵茶、全发酵茶、后发酵茶1. 半发酵茶（部份发酵茶）（学名：青茶类）： a. 轻发酵茶（又通称“包种茶类”）：白茶、文山包种茶（清茶）、宜兰包种、。

我国茶叶众多，分为六大茶类：绿茶，青茶（乌龙茶），红茶，黑茶，黄茶，白茶六大茶类。 六大基本茶类（具体茶名补充） 1.绿茶类西湖龙井；惠明茶；洞庭碧螺春；。

老白茶是什麽品种

以个人口味为准，符合自己口味的茶叶就是最好的。个人向你推荐铁观音，其香气浓冽，口感纯正。

英德产茶历史悠久。明朝以来至解放以前，盛行手工炒制绿茶，茶类产品专一。如：… 80年代茶类产品进一步调整完善，研制开发大叶种绿茶、白茶和普洱茶。一是调整适。

茶分5类撒

白茶是越陈越好，市面上有很多新白茶充当老白茶卖，那么要 福鼎老白茶 体感官黑褐暗淡，但依然可从茶叶上辨别些许白毫，轻闻慢嗅，陈年幽香阵阵，毫香浓重但不浑。

高山白茶

有一个人，万万人之上，总说自己是孤家寡人，高处不胜寒。有一个可以理解为曲调高深、能附和的人就越少的成语叫曲高和寡，在现代职场中，还有一种能者居上的说法。由此可见，存于高处者，总是不凡，当然那些尸位素(随机推荐：云南白茶与福建白茶的区别，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)餐的人除外。在白茶界，也有这样的高位者，内外兼优，备受茶客喜爱。其名字倒是响亮，人称高山白茶。这种白茶虽生长在海拔较高的崇山峻岭上，气质可能冷冷清清，但却不高高在上，反而是“高山云雾出好茶”中的好茶。

好茶来自高山云雾，是指高山适合茶树生长，可以出产优质原材料。就像生长在原生家庭良好的人一样，只要后期教育给力，不说成为社会栋梁，起码此人人格健全。白茶亦是如此，原材料优质，后续加工制作工艺给力，原材料总会变成色香味俱全的茶。

高山为何可以出产优质鲜叶?“环境影响生物性状”，高山上，有郁郁葱葱的丛林，有漫不经心的漫射光，有温润的缭绕云雾，还有风蚀后渗入土壤中的岩石矿物质以及植被零落成泥后的芳香内质等。白茶树苗蕴育在这样的环境中，自然品质不一般。

高山白茶品质如何不一般呢?这要与平地白茶作对比，将两种茶放在一起，明显可以看出茶青的肥壮程度及叶片厚薄不同，高山白茶吸收营养更多，故肥厚多汁，娇嫩，看上去也是郁郁葱葱，色泽翠绿，充满生机活力。平地白茶尽管也不差，但到底瘦些，也硬些。高山白茶不仅在外观上稍高一筹，在香气及茶味上也不逊色。这两种特性与高山白茶的内质有关。

白茶香气依赖于鲜叶中的芳香物质，在加工中，白茶不会被蹂躏，因此芳香物质损失较少，再加上高山白茶日积月累的芳香物质量多，在这样的双重前提下，高山白茶的香气尤其高扬浓厚。这样的白茶即使冲泡数次，依旧满室飘香，好像永远也不会黯然失味失色。

白茶茶味与其内含的氨基酸等营养物质有关。高山白茶中的氨基酸来自风月、植被、岩石等，自然的馈赠取之不竭，因此制作出来的高山白茶一遇到沸水，茶味便会不自觉溢出来。

高山白茶优质是有前提的，这前提在高山之高上，对于福鼎白茶来说，若其生长环境在600-900米之间，自然优质。若海拔超出900米，鸟畜绝无，空气稀薄，低温弱光，其造就出来的白茶早非“中国白茶在福鼎”中的白茶了。

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老白茶：我哪些地方比不上新白茶?

新手小白刚入白茶圈时，一定听过“一年茶，三年药，七年宝”吧，这句话在多数白茶发烧友心里，算是“万金油”，也是金科玉律，是买茶时奉为圭皋的话。从这句话中，我们可能会捕捉到这样一个信息，白茶越老越好。这是对的吗?老白茶药效确实很高，保健茶则是这种茶最真实的噱头。但这不代表白茶越老越好，也不代表新白茶一无是处或比不上老白茶。老白茶拟人化，此时可能会直接与新白茶开杠吧。那新白茶到底有哪些点更胜老白茶一筹呢?

大家之所以认为新白茶差劲，大约是想到它陈化时间短，营养物质不丰厚吧。话虽如此，但新白茶并没有那么不堪，汤水不会苦涩无香，相反它的香气很清鲜，像雨后竹笋那般，很嫩很滑很爽。在这鲜爽香气层层包裹中，嗅觉灵敏者可以闻到多元香气，管它花香还是果香，只管接受这种温柔的层层递进，这是老白茶无法带来的感受。在循序渐进的花香包裹下，品尝茶汤，汤里也带着那股鲜劲，虽然没有老白茶醇厚，但也有它独一无二的柔顺感。新白茶的稚嫩对上老白茶的醇熟，不能随便否认每种茶，只能说它们各有千秋吧，但若只单说鲜爽，老白茶比不上新白茶。以上皆属于优质新白茶特点，若新白茶制作工艺不当，那这些新白茶可能就是大家说的那种苦涩无香类茶了。

站在老白茶角度上分析这个问题，那就得说老白茶品质优异来之不易了。在实际中，老白茶数量还是有限的，必须原材料好、工艺合格、储存得当、冲泡有技巧，白茶才算是得到了有效锤炼，最后升华成内质丰厚，醇厚香甜的老白茶。好事不成双，老白茶陈化条件不可能随时都得到满足，很可能在白茶陈化中，白茶老了，内质也变了，只是变坏了。此时难道还要说老白茶比新白茶强?

言归到新白茶，在白茶圈，并不是所有茶友都追捧老白茶，新白茶也有狂热的发烧友，其独青睐于新白茶，是有原因的。一方面如上文所述，新白茶花香丰富，层次多元。其中白牡丹花香种类最多元。在冲泡白牡丹新白茶时，你可以闻到桂花香、槐花香、兰花香等，这些香气馥郁多变，在白牡丹老白茶中，这种花香可能会减弱许多。寿眉新茶品质也不差，秋寿眉不仅有新鲜感还有成熟感。另一方面新白茶含有的茶氨酸含量较高，因此茶汤会带给味蕾至高的鲜爽感。

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