老白茶白牡丹冲泡方法
1、用杯泡
筹备一个2113200毫升的大杯5261(提议选用玻璃杯最佳),取5克白4102牡丹茶放到大杯里,倒入少许90度的滚1653水浸润,中国十大名茶,然后倒掉水,再用滚水直接冲泡,浸泡约莫1分钟即可饮用。
2、用盖碗泡
筹备一个盖碗,取3克白牡丹茶放入盖碗中,茶叶知识,用90度的滚水温润后换水,直接插手滚水,盖上碗盖闷泡几十秒即可饮用。第一泡闷泡约45秒即可,之后每泡延迟20秒阁下最宜。
3、用壶泡
筹备一个茶壶,取7到10克阁下的白牡丹茶投入茶壶里,插手90度滚水温润后换水,再用100度的滚水闷泡约莫45秒即可品饮。
4、用大壶泡
筹备一个大茶壶,取10到15g的白牡丹茶放到大茶壶中里,直接用90度的滚水闷泡即可。喝完后再直接加滚水续泡,这种泡法可以从早一向喝到晚哦。
饮用留意事项
晚年人饮用白牡丹茶,天天的饮用量以5克为宜,不宜过多饮用哦。另外,也不能空腹饮用白牡丹茶哦。
你知道白牡丹茶的功效与作用及特点吗?这是个大家都比较关心的话题,下面将为大家来详细介绍下,原创内容如下:
白牡丹茶是属于白茶类的一种,除此之外,白茶还有白毫银针、贡眉以及寿眉等类别,组成白牡丹茶的原料基本上为一芽一叶初展的状态,原料丰厚肥硕,内涵多种营养物质,冲泡之后,来自白牡丹茶的这些营养物质也可以释放出来,在人体中起到强大的功效与作用,下面连同白牡丹茶的特点,也一并介绍给大家。
白牡丹茶的特点
白牡丹茶是一款白茶,也是白茶类别中较为有名气的品类之一,经过冲泡之后,这款白茶——白牡丹茶,逐渐舒展开紧致匀整的芽叶部分,状似牡丹花的形状特点,加上白牡丹茶馥郁的牡丹花香味,让一款白牡丹茶得此美名,茶如其名,白牡丹茶除了拥有极高的鉴赏价值之外,还拥有营养物质丰富的特点,因此越来越多人喜爱饮用白牡丹茶,都是有原因的哦!
白牡丹茶的功效与作用
消脂减肥
提示:以上内容来自本站整理加原创,下一期重点为大家推荐的重点话题是:白茶种类有哪些 白茶的四大种类介绍,下面我们来继续深入介绍本期话题。
白牡丹茶是未经发酵的茶类,因此在白牡丹茶其中,保留了大量的活性营养成分,这些成分,可以有效起到有效的消脂减肥功效,当身体囤积多时的脂肪得到清除之后,大家也可以通过饮用白牡丹茶,起到减少小肚子,消除赘肉的作用了。
消炎抗菌
很多人用白牡丹茶来作为治疗身体轻微炎症的药茶,当身体内有大量对人体有害的细菌以及致病原菌存在的时候,当白牡丹茶进入体内之后,可以起到杀灭并且消除的功效,从而饮用白牡丹茶,已经被证实了是可以起到消炎的作用的。
消除热量
身体中的热量如果大量囤积下,会容易诱发发烧感冒等不适的症状,但是饮用一款白牡丹茶,可以有效通过寒性物质所产生的作用,消除体内多余的热量,并且从而起到预防风热型感冒,还有发烧的功效。
在我国福建的福鼎、政和、松溪等都有出产白牡丹茶,而且白牡丹茶还是历史名茶之一,拥有长久深远的饮用历史,其特点与功效和作用上面也给大家解说得非常详细了,若是大家也和小编我一样,同样喜欢上一款白牡丹茶的话,赶紧回家冲泡吧!
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白牡丹一泡为5克,冲泡白牡丹时投茶量不宜过多,过多则会导致茶汤失去香气与滋味的平衡,正常情况下,冲泡白牡丹茶的 比茶水比例为1:20,即干茶5克需要100ml的水冲泡,冲泡时保持100℃的水温,对于老白茶白牡丹,冲泡后可选择进行煮茶。
冲泡白牡丹一般选用是110毫升左右的盖碗。在这一容量下,投茶5克,100ml的水(茶水比例1:20),在这一茶水比例下,白牡丹所散发的香气、滋味,可达峰值。
并且,110毫升的盖碗,容量适中,注满水后也不会超重,操拿方便适宜,不会让手腕太吃力,不论是女性茶友还是男性茶友,都能轻松驾驭。
白牡丹的冲泡方法:
盖碗冲泡
先烫杯,投5g干茶,摇杯闻干茶香,三年以上的白牡丹饼常伴有毫香、药香、花香。100℃开水定点注水,10s出汤,滋味浓强饱满,毫香显,饮后喉间有丝丝冰糖甜(即为蜜韵)。
而后每冲增加3-5s出汤,滋味纯正鲜爽甘醇。
煮茶法(老茶)
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煮老白茶时,由于茶水一体,能够有效地将芽叶内含物质如氨基酸、果胶、黄酮等更好地释放出来,完美释放老白茶的口感和营养。
而蒸茶对于内质的释放会稍微弱一些。因为毕竟是茶水分离,只靠水蒸气的力量,肯定不如沸水煮的更彻底,一般蒸上两三分钟,汤色才微微有变化。
所以,如果想更好激发老白茶的内含物质,就需要耗费数倍于煮茶的时间。
先泡后煮法
“先用盖碗(壶)冲泡三五道后,再加水煮饮”的煮茶方式。煮茶器可以选择价格相对便宜,晶莹剔透的品质玻璃壶。
可直观欣赏汤色变化,也方便选择出汤时间,保证茶汤的口感。只是玻璃壶散热较快,茶汤不宜久放。
把冲泡后的老白茶全部倒进煮茶壶,加适量水后加热,待水沸腾后再小火慢煮三两分钟,就可以了。
加水量最多不超过茶壶容量的三分之二,可避免煮沸溢出。煮茶时间不宜过长,以免滋味过于浓烈、苦涩。
分茶时,将煮茶壶里的茶汤适量留底,再续水煮饮下一道。
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