百瑞家赢：茶文化你知道多少

　　百瑞赢：我国茶文化源远流长，从茶起源到现在的历史中，经历了几千年的历史。它不仅是中国人民的日常饮品，也是世界人民的一种文化。如今，世界上已经有很多国家的人民爱上了茶文化。

一、历史渊源

　　百瑞赢给大家讲讲茶的起源，茶的起源可以追溯到尧舜时期的神话传说。尧、舜将山上的茶树与一种仙草并种于部落联盟的首领家里，并要求它给自己做个向导，告诉他这是什么花，这也是茶叶的雏形。随着时间的推移，人们开始用茶叶做日常饮品，并用茶来交流感情和进行交流。从那时起茶就与人类开始息息相关了。根据有关资料显示，早在三千多年前的周代，中国就已出现了饮茶习俗，到了唐朝初期，茶在宫廷中备受青睐后，人们开始广泛传播，并在民间逐渐发展起来。随着社会环境和人类生活水平的提高，饮茶习俗逐渐从宫廷走向了民间，逐渐流传到了民间百姓中，并一直流传至今，使之成为了中国传统文化与历史文物中一道重要的组成部分。

　　二、茶的种类

　　我国传统的茶品种非常多，茶品也非常丰富，有绿茶、红茶、白茶、乌龙茶、黑茶等。根据不同茶类原料性质的不同，我国各地出产的茶叶又有很大差异：绿茶：发酵程度较低的绿茶（包括高山茶),主要有西湖龙井、君山银针、武夷岩茶、黄山毛峰等优质品种；红茶：发酵程度较高的红茶（包括福建武夷岩茶、红茶、凤凰单丛茶等优质品种);白茶：发酵程度较低的白茶（包括黄茶、白茶);花茶：加工工艺较简单的花茶（主要是青花茶）。

　　三、关于茶的艺术表现

　　茶叶在艺术上有多种表现形式，如绘画、书法、雕刻、雕塑、书法等等。在世界上，也有很多不同国家的人对茶叶的艺术表现出不同的兴趣。茶叶与其他茶叶一样，可以用来制作各种茶叶饮品，其中也有很多茶的衍生品，例如茶叶饮料，茶叶茶等，可以让人产生对茶文化的兴趣。中国茶文化不仅是一种传统的文化，也是一种体现当代中国文化内涵的文化，它是民族的、世界各国的一种文明，它与中国五千年来的历史息息相关！今天我们一起走进中国茶文化和茶文化背后的历史故事，跟着百瑞赢一起去感受中国茶的文化内涵和对中国茶文化的理解和思考！