白茶储存攻略：保存需讲究

茶是等待唤醒的生命，白茶，因白毫密被、如银似雪而得名，才与清明雨前，不历杀青，不历揉捻，只历阳光与清风，就成了茶中的“仙子”。

都是茶叶越陈越香，在茶的世界里，喝年资的茶品可不单单只有普洱。老白茶融入时光后的味道，喝一次就足以让你爱上。因此，也越来越多的人开始存点白茶，为了品饮、健康、财富…….但是，存白茶也不能盲目，白茶种类大概分为白毫银针、牡丹、贡眉、寿眉。

白茶的存储方式和普洱茶有着极相似的地方。简单地讲，家庭存储白茶只要做到密闭包装，环境无异味即可。若要细致起来，那也有很多讲究。

白茶是一款特殊的茶类，它不炒不揉，所以有绿茶的鲜香，但还可以在常温下保存，有后发酵的空间，存放时间越久，茶的颜色越深，茶汤的滋味越醇和。

选哪种白茶存、怎么存、存多久？最全知识点来了。

存茶比例：存多少？

关于“白茶我该存多少？”这个问题很多人有疑惑，有些人觉得如果资金充裕，我就多存一些，如果资金少些，那我就少存点。

但是，更建议大家合理存茶。并不是单纯的钱多就多存，钱少就少存。

白茶的等级从高到低依次为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。而白茶在相同年份的前提下，往往是等级越高的，白茶的价钱也就越高。

为什么白毫银针和高级牡丹要散着存放呢？

因为他们太“娇贵”，白毫银针和白牡丹主要是芽头比较多，存储需要的空间不大，散放茶的完整度和香气会比较醇厚统一，药香味道足，压饼的过程需要蒸茶叶再烘干，这样会在一定程度上破坏“娇贵”的嫩芽。

白茶储存须知：

密封储存

密封只是一种相对状态，没有绝对的密封，还有密封也是为了防潮、放异味。特别是在南方沿海地区的梅雨季节，这时候白茶做到密封是为了防潮。特殊时期特殊措施。

推荐茶友选用无异味的环保纸箱套锡(站长 推荐：茶叶是碱性还是酸性，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)纸袋藏茶，隔开地面和墙面不少于10厘米（南方通用，看环境，怕周边进水的可能性。），并且地面必须用双层纸板垫起，这样实用又实惠。

福鼎白茶紧压饼茶的茶性最稳定是压饼后放3到6个月后，茶饼干透后在这段期间还是会退水味，请茶友不要急于密封，每年春茶预售的饼茶基本上都是干好就直接发客户，如果是自己定制的新茶饼，建议先放一段时间再密封（前提是在干燥的环境下）。

防潮

北方四季分明，气候相对干燥，白茶存储只需要遵循最基本的存储之道即可。

南方就要复杂的多。每年的梅雨季节即3-5月份，是关键时期。存放白茶的柜子一定要保证离墙面20厘米以上，离地面40-50厘米以上。下雨天切忌开茶，只在晴天才可以打开柜子，自然通风，有条件的话可以除湿，以增强存储环境的干燥性。

当然还有陶瓷罐、紫砂罐等高级储茶罐，适合存放吗？把持住一个原则，再密闭交流的容器，也要套上锡纸袋再存放，因为白茶存放主要是隔绝异味保持干燥。

防异味

白(随机推荐：生普与熟普的区别，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)茶的独特性，必须提供一个干净，无异味的存茶环境。

新茶与老茶、散茶与饼茶能不能放一起存放？我们给茶友的建议是必须分开存放，分开用纸箱存放，同一个罐子（箱子）里不要同时存放新茶和老茶。

白茶的保存方法要求一般可以归为以下几点：

1、常温保存。白茶保存的理想温度在4℃-25℃，也就是常温保存即可，无需冷藏。密封。

2、要求装茶的密封袋或容器无毒、无异味、防潮。

3、保存的环境要求无异味、无臭、无毒。