白牡丹茶好的是多少钱一斤
白牡丹,采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,是白茶中的上乘佳品。因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得此美名。白牡丹制作工艺简单,只有萎凋和焙干两大工序。按其制作的原料可分为政和大白茶、福鼎大白茶及水仙白茶。白牡丹茶汤色杏黄或橙黄,叶底浅灰,叶脉微红,汤味鲜醇,那价格多少呢?相关的介绍如下!
正宗的福鼎白牡丹茶饼的售价为98元。那品品香福鼎白牡丹茶的价格则是在1180元,大家别看它贵,虽然贵是贵了点,但是它的品质的确值这个价!
白牡丹茶营养价值
白牡丹茶的杀菌效果也非常棒,甚至比绿茶还有强。就有研究表明,混有白茶的牙膏的杀菌效果是十分的显著的。饮用白牡丹茶还可以保护我们的眼睛呢!由于白牡丹茶里具有维生素A原,在我们体内就可以转化为维生素A,这是可以预防夜盲症以及治疗干眼病的。所以青少年儿童就应该多喝白牡丹茶,去保护我们的眼睛!
白牡丹的品质特征
白牡丹外形呈自然叶态,芽叶连枝,两叶抱心绿叶夹银毫,形似花朵,因而称为白牡丹。干茶叶色黛绿或墨绿,银色芽毫显露,叶背满披白毫,绿面白底,因又称“天蓝地白”或“青天白地”;叶面、叶脉、节间枝梗色泽有别呈“绿叶红筋”,因而又以“红装素裹”形容。制茶时要求叶张肥嫩且波纹隆起,叶背垂卷,忌断碎,叶色忌草绿、红黑。
内质毫香显,味鲜醇,不带青气和苦涩味;汤色杏黄,清澈明亮,叶底浅绿,绿面白底,叶脉微红。其中,“大白”叶张肥壮,毫心肥大,色泽黛绿,香味鲜醇;“水仙白”叶张肥大,毫心长而肥壮,叶色墨绿,香叶清芬甜醇。
分辨白牡丹茶好坏的方式
1、外形
嫩度以毫多而肥壮,叶张肥嫩,芽叶连枝,叶缘背卷,“青天白地”,洁净灰绿润的为上品;毫芽瘦小而稀少的,则品质次之;叶张老嫩不匀火杂有老叶、腊叶的,则品质差。
2、色泽
毫色银白有光泽,叶面灰绿(叶背银白色)或墨绿,翠绿的,则为上品;铁板色的,品质次之;草绿黄、黑、红色及腊质光泽的,品质最差。上图这款白牡丹,就是稍差了些。
3、叶态
叶子平伏舒展,叶缘重卷,叶面有隆起波纹,芽叶连枝稍为并拢,叶尖上翘不断碎的,品质最优,叶片摊开、折贴、弯曲的,品质次之。上图这款白牡丹就更差了些,断碎多,芽头更小,毫芽尚显。
4、净度
要求不得含有枳,老梗开茶叶店从哪进货渠道、老叶及腊叶,如果茶叶中含有杂质,则品质差。
5、香气
以毫香浓显,清鲜纯正的为上品;有淡薄、青臭、失鲜、明显发酵感的为次。
6、汤色
以杏黄、杏绿、清澈明亮的为上品;泛红、暗浑的为差。
7、滋味
以鲜爽、醇厚、清甜的为上品;粗涩、淡薄的为差。
白牡丹茶产地是哪里
白牡丹茶1922年以前创作于福建省建阳县水吉乡,1922年政和县亦开始制作,并渐成为本品的主产区。目前我国云南、四川、贵州、广西、广东、福建、台湾等地都生产白牡丹茶。主要产区分布于政和、建阳、松溪、福鼎等县。
闽北建阳以生产贡眉为主,因为是小叶种品种,茶叶外形没有白茸毛,毫芽不显。闽东福鼎以生产新工艺白茶为主,在白牡丹茶叶制作的基础上萎凋的时间减少、再经过轻微揉捻、产生轻微发酵,外形略带曲卷。
总之,白牡丹茶的价格很实惠,且福鼎白牡丹里有十分丰富的氨基酸等物质,并且它性寒凉,是可以起到退热祛暑以及解毒的功效的。我们要是在夏天喝上一杯白牡丹,那么我们中暑的几率就十分的小了。所以说,夏季常备白牡丹是没错的!