新鲜白茶应怎么保存?5个方式帮您保存白茶!
新鲜的白茶颜色偏绿,身上有一层淡淡的白毫,看起来很光洁,而陈年的白茶颜色相对暗淡,比较偏黑,看起来有些旧,条索看起来有点灰尘,相比老白茶来说,更加的刺激,所以新白茶一定要保存一段时间喝才会更好,那新鲜白茶应怎么保存呢?
1、暖水瓶储藏法
暖水瓶是生活中比较常见的工具,密闭性好,温度相对稳定,因而用来储存白茶再合适不过了。用保温瓶保存白茶,只需将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中,密封好即可。
2、冷藏储藏法
用冰箱冷藏保存茶叶是比较常见的方法,只需将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好,将其放在冰箱内储藏,温度最好为5°。如果是家庭存储只要先将白茶用锡纸袋密封包装后,在置于密度高、有一定强度、无异味的密封所料袋中,然后放入冰箱存储。如果短期内(20天左右)内喝完放在干燥阴凉处即可,如果长期保存(一年以上),那就置于冰箱中单独存储,可使茶叶保持如初色泽。
3、木炭储藏法
木炭储藏法是因为木炭可以吸收湿气和异味,保存时取适量的木炭装入小布袋内,放入存放茶叶罐的底部,然后将包装好的茶叶分层排列在罐里,在密封坛口,木炭应每个月换一次。
4、罐子储藏法
罐子储藏法也是常见便捷实用的保存方法,将茶叶放在茶叶罐里保存,以防压碎,茶叶油柑叶枕头与茶叶枕头哪个好罐的选择,以锡罐为上,铁罐、纸罐次之,要求密封性要好。
5、生石灰储藏法
生石灰保存法的原理和木炭保存法差不多,保存前应该先用生石灰吸湿,再存储密封干燥的容器里。由于白茶的干茶质地疏松,孔隙较多,具有极强的吸附性,因此要远离化妆品、樟脑丸等散发性气味物品,最好单独存放,否则吸附异味的茶汤会很难喝。
保存注意事项
1、白茶保存环境宜密封、阴凉、干燥、避光、无异味、无污染。
2、白茶的含水量高,保存前应该先用生石灰吸湿,在存储密封干燥的容器里。
3、家庭存储法是先将福鼎白茶用锡纸袋密封包装后,在置于密度高、有一定强度、无异味的密封所料袋中。如果短期内(20天)内喝完放在干燥阴凉处即可,如果长期保存(一年以上),则需置于冰箱中(茶叶单独存储),可是茶叶保持方向如初色泽如新。
4、白茶的干茶质地疏松,孔隙较多,具有极强的吸附性,因此要远离化妆品、樟脑丸等散发性气味物品,最好单独存放,否则吸附异味的茶汤会很难喝。
以上就是保存白茶的方式,总的来说,白茶保存的时间越长越好,但是白茶吸附性比较强,所以在保存白茶的时候一定要避光、避潮湿、避异味!