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如何泡一杯美味的正山小种
2020-12-07 12:11:33热度:157°C
红茶本身就是一种很风雅的茶品。当这种很风雅的产品,渐渐渗透在人们平凡的日常生活中,人们依然记得红茶是一个很讲究的茶品。冲泡红茶是一件很讲究的事,冲泡正山小种亦然。正山小种,本身就是一种很经典的茶品,它可以说是世界上最早的红茶种类。当初正是正山小种征服了英国皇室的味蕾。中国人泡红茶讲究心境,现在的人更多追求的是心静。冲泡正山小种的,水温水量都有要求。
在冲泡正山小种的时候要注意,应该高冲水低斟茶,目的是为了让所投的正山小种红茶充分浸泡,每泡茶出水一定要透彻,否则留下的茶汤会影响下一泡的茶汤。另外就是茶叶的量不要太多,每次使用3-5g就足够,否则太过浓稠会影响茶香整体的质感。
另外有一点大家要特别注意了,头泡的“温茶”(也就是大家常说的“洗茶”)的出水要快,这一泡的浸泡时间不宜超过10秒,5秒内出水为佳,要不就会对正山小种红茶 香气的表现产生不良的影响,不同品种的正山小种红茶浸泡时间不同,通常来说正山小种红茶不适合长时间的浸泡,一般前4泡的浸泡时间不宜超过30秒,后几泡浸泡时间可以略长一些,但也以不要超过60秒为宜。那么花这么大心思泡的正山小种红茶的功效又是什么呢?
说了上面这么多,你一定大概了解到,应该怎么冲泡一杯美味可海堤茶叶企业文化新茶叶怎么保存好口的正山小品。正山小品如此经典珍贵,当然需要更高的要求来冲泡它。这样才能让红茶原有的风味展现出来,让我们领略它更迷人的魅力,在日常生活中,我们应该这样冲泡红茶,给自己的放松一个正当的有价值的理由,在冲泡正山小种中体会心境和心静。这么说来,你是不是也想尝试一下。